...□ 章关春 本报记者 “食不厌精，米不厌白”的传统饮食习惯已在各地悄悄发生变化。在浙江杭州，几年前款待宾客必定端出的甲鱼、河鳗、东坡肉等大荤油腻“三大件”，如今已日渐冷落，倒是越来越多的野菜土菜出现在餐桌上。 过去，江浙一带荒年度日用以...
...中国医药报黑龙江讯 我国学者首次从药用植物东风菜中获得并鉴定出7种皂苷化合物，同时发现东风菜根中2种皂苷物质为抗肿瘤有效成分，可直接杀伤或抑制肿瘤细胞的生长。前不久，一由黑龙江中医药大学中药化学专家匡海学教授领衔完成的科研课题成果获得了...
...由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。 ...
...【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。...
...目录 《全国中草药汇编》珍珠菜 《中药大辞典》珍珠菜 《中华本草》珍珠菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：珍珠菜 【拼音名】Zhēn Zhū Cài 【别名】红丝毛、过路红、阉鸡尾、活血莲、红根草、红梗草、赤脚草、狼尾巴花、...
...目录 《中华本草》母猪菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：母猪菜 【拼音名】Mǔ Zhū Cài 【别名】五叶藤、五龙草、五爪金龙。 【来源】药材基源：为葡萄科植物细叶乌蔹莓的全草。拉丁植物动物矿物名：Cayratia ...
...目录 《中药大辞典》?q?Q菜 《中华本草》?q?Q菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：?q?Q菜 【出处】《嘉佑本草》 【拼音名】Jūn Dá Cài 【别名】?J菜（《别录》），甜菜（《日华子本草》），牛皮菜（《滇南本草》）...
...目录 《中药大辞典》小无心菜 《中华本草》小无心菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：小无心菜 【出处】《植物名实图》 【拼音名】Xiǎo Wú Xīn Cài 【别名】雀儿蛋，鸡肠子草（《陕西中草药》），鹅不食草，露药（《贵州药...
...目录 《全国中草药汇编》弹刀子菜 《中药大辞典》弹刀子菜 《中华本草》弹刀子菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：弹刀子菜 【拼音名】Tàn Dāo Zi Cài 【别名】水苏叶通泉草、四叶细辛[湖北咸宁] 【来源】玄参科...
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