增加富含维生素A食物的摄入，尤其是要增加动物性食物的比例。动物资源的维生素A占维生素A总需要量的40%以上，动物性食物中，维生素A含量高的是肝脏， 羊肝 、 牛肝 每100克含维生素A约5万U;奶、黄油、 奶酪 和蛋类中维生素A呈中等含量；牛、羊、 猪肉 中维生素A含量较低。植物性食物中富含 胡萝卜 素的蔬菜水果有 南瓜 、胡 萝卜 、深绿色叶子蔬菜、 马铃...
合理膳食、戒酒。不宜长期吃精白米面的食物。避免采用可能使维生素B1丢失的烹调方法，以保证获得足够的维生素B1。孕妇和乳母应进食富含维生素B1的食物，对人工喂养儿或离乳后婴儿应适当添加辅食。
病因：◆摄入不足 偏食者、减肥者、挑食的儿童以及常在外就餐的人，都可能因为摄入含有B族维生素的食物不够，而造成B族 维生素缺乏 ，从而需要在医生的指导下适当补充。 ◆需要量增加 处于某些特殊情况的人群，他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加，导致B族维生素的缺乏，比如孕妇、 高热 者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。其中，值得一提的是长期酗酒...
维生素A的作用主要是维持视觉功能及上皮细胞的正常分化，视黄醛是所有感光视觉色素再合成基团，对视力至关重要。维生素A亦为生长、生殖及维持生命所必需。 维生素A缺乏可分为两类： 1.临床维生素A缺乏 本病的早期症状是 夜盲 ，由光亮处进入低照度环境后分辨物体的时间延长，严重者在黑暗中完全看不见物体，称夜盲症。慢性 酒精中毒 者夜间经常发生摔倒和交通事故，可能与潜...
各种原因引起的营养物质缺乏，尤其是特定营养物质（如维生素）缺乏，可影响中枢神经及（或）周围神经的某些功能或造成病理损伤，产生一些神经精神症状。 维生素B1（即硫胺素）缺乏症临床上曾称为“ 脚气病 ”，是因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以 谷类 为主食的地区仍经常发生。
...靠本病的特殊症状、详细饮食史及核黄素治疗的快速反应。 2.实验室检查 有助于早期诊断，早期发现亚临床的生化改变，及早预防。 鉴别 1. 烟酸缺乏 症 注意与烟酸缺乏症引起的 皮炎 鉴别，核黄素缺乏的皮肤症状与烟酸缺乏症者有别，核黄素缺乏为丝状 皮脂 溢出，起于鼻唇交界处，而烟酸缺乏症皮炎，多见于暴晒或易磨擦的部位。 2.维生素B6缺乏症 唇干裂 注意与维生素...
诊断：头： 头痛 ; 失眠 ;不安;易怒; 健忘 ;维生素B形成脑细胞，释放脑部能量. 头发 脱落，谢顶。头发花白。眼睛：会 流泪 ， 畏光 ，眼脸发痒，灼热 充血 。严重缺乏时 白内障 。皮肤： 酒渣鼻 ;脸颊变红;充血;小孩脸上看到血丝; 湿疹 ;长痘;过敏;长斑口腔： 口臭 ;舌头肥大; 水肿 ;无意中会咬到自己的舌头;食不知味; 喉咙痛 (扁桃腺炎)...
西医治疗 1.去除病因 如患儿因为疾病而影响了维生素A吸收和利用，引起维生素A缺乏，应首先去除病因，及时治疗疾病，同时补充维生素A。 2.补充维生素A （1）饮食：对维生素A缺乏症患者可给予含维生素A丰富的饮食，同时给予高蛋 白饮 食。 胡萝卜 、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、 菠菜 、 豌豆 苗、红心甜薯、青椒、 鱼肝 油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油等，富含...
诊断 结合喂养史及眼部或皮肤症状等，诊断一般无大困难。此外，当维生素A缺乏时，泌尿系统上皮细胞同样有病变，尿沉渣检查中常见较多的上皮细胞并呈角化，或常伴有继发性感染均有助于本病的诊断。 1.病史和症状 仔细询问病史，如患者存在维生素A摄入不足，或者存在维生素A的吸收、利用障碍，或引起维生素A消耗过多的疾病，同时有暗 适应障碍 、 夜盲 、结膜干燥、角膜软化，...
治疗 1. 维生素B1缺乏 神经病主要给予维生素B1（硫胺素），以及其他B族维生素，改善全身营养状况。 瘫痪 肢体应采用理疗、按摩及针灸治疗。注意改善心脏状况。 2.Wernicke脑病 （1）应立即给予注射维生素B1治疗，50～100mg静脉注射或肌内注射。以后50mg/d口服或肌注，持续3天。但有人主张大剂量维生素B1 400～600mg/d，肌注。重症...
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