中国人历来有保健养生、滋补强身的习惯，随着《大长今》的热播，药膳成为人们议论的焦点，有些保健食品厂以及 酒 店乘势作了不少宣传广告。因此在此将药膳常见误区作一提醒。 误区之一药膳等同于滋补食品 当前人民生活水平普遍提高，纷纷为健康投资，盲目进补之风尤盛。实际上中医传统治疗有“ 八法 ”，即汗、吐、下、和、温、清、补、泻，而补法不过其中之一。因此养生保健也必须
每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人们的赞叹，那是对它牺牲的承认。没有谁存心做一剂毒药，看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通，规避错误，美味永远是美味。 荔枝 ： 荔枝 是水果中的珍品，色美味甘，营养丰富。中医认为，荔枝备五行之粹美，可以通神、 益智 、健气。不过荔枝中含有一种可以降 低血糖 的物质，吃得越多，血
佛手 具舒肝理气、和胃止痛之功，用于肝胃气滞、胸胁 胀痛 、胃 脘痞 满、食少 呕吐 等证，为常用之理气药。 佛手 瓜原产于墨西哥及中美洲，19世纪初传人我国，在云南、福建等地栽培，近几年，江苏、山东、河北、辽宁等省引种成功，产量颇丰，为北方补时之蔬菜。 l 佛手 1．1 来源 为 芸香 科植物佛手Citrus medica L．var．sarcodacty
羊肉 性 温热 ，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。 醋 性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、 琥珀 酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的 食疗 作用，还会产生对人体有害的物质。
香椿为春季时令野菜之一。因为香椿辛散苦降伤阴，小儿高热阴伤风者忌多食。故《随息居饮食谱》说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”
喝过醋的小鼠们还有另两项好处，比起它们喝水的倒霉同伴来，前者的胆固醇水平和血压都要更低些 请先别急着冲下楼狂买镇江香醋，有必要提醒您现在的研究成果还仅限于实验室，小白鼠的确瘦了， 大活 人还未必。然而话又说回来了，小白鼠们在享用了一顿高脂肪大餐后，那些边吃边佐以醋饮的小家伙们比边吃边喝点白开水的同伴们确实要少长点膘，差别最多可达10%。学者们觉得是醋里面的酸
燥屎为津液耗虚，肠胃枯结，而屎不得下，是阳之有余、阴之不足也；宿食为胃有寒湿，水谷久停不化，是阴之有余、阳之不足也。故仲景用承气治燥屎，以 芒硝 清热， 大黄 润燥，而以枳、朴推其气使之下行。若宿食不得熟腐，必以 干姜 、 豆蔻 、 山楂 、 麦芽 温而化之矣。近医燥屎、宿食不分，每以 山楂 、 麦芽 治燥屎，致愈坚而不得下；以 大黄 ， 芒硝 下宿食，每致
如何用食疗法治疗闭经 食疗法调治闭经的优势颇大，兹举出几则食疗处方，供闭经患者参考。 ⑴鳖1只，鸡1只。煮熟食用(适用于肝肾不足者)。 ⑵枸杞30克，兔肉250克。共煮汤，调味服食(适用于肝肾不足者)。 ⑶ 山楂 各15克，粳米60克。煮粥食用(适用于痰湿阻滞者)。 ⑽淫羊藿、巴戟天各50克，黄酒1000毫升。同煮数沸，滤去渣，每服30毫升，日服2～3次 (...
【别称】 女贞实 、 冬青 子、 白蜡 树子、鼠梓子。 【形态特征】常绿大灌木或小乔木，高可达10米。叶对生，革质，叶片卵形或卵状披针形，全缘，正面有光泽。花小，白色，密集于枝顶成大圆锥花丛。浆果状核果，长圆形，一侧稍凸，熟时蓝黑色。冬至节前后采成熟果实，蒸熟，晒干。叶鲜用，随用随采。 【生长环境】分布于华南、华东、华中及西南各省。多生于山野疏林中或栽培于宅
【别称】五人掌、土 五加皮 、 五爪龙 、 五加 、南 五加皮 、 白刺 。 【形态特征】多为生长在落叶灌木。茎或剌或有钩刺。掌状复叶互生，叶柄细长，光滑或有小刺；小叶5片，倒卵形至披针形，中间一片较大，边缘有钝锯齿，两面无毛或叶背散小刺毛。夏季开小白色花，腋生或顶生伞形花序。浆果球形，秋季成熟，蓝黑色。全年采其根。 【生长环境】我国中南、西南、沿海各省、区
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