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主要原料：肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法：先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明：开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
247 学生系遭变质红豆糕毒倒 中大附小师生食物中毒调查追踪 教育及卫生部门表示正对校园配餐的监管和操作规范进行摸底调查 广州卫生监督所有关负责人前日披露，红豆糕放置时间过长并受细菌污染，是10月11日中大附小247名学生集体食物中毒的原因所在。 据悉，为中山附小配餐的泓毅公司所生产的课间餐，从制作完成到学生食用，中间隔了4个多小时，按相关规定，这个时差最多...
（ 肉豆蔻 _（图）） 味辛，温，无毒。主鬼气，温中治积冷，心腹 胀痛 ， 霍乱 中恶，冷疰，呕沫冷气，消食止泄，小儿乳霍。其形圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣。生胡国，胡名迦拘勒。（今附） 臣禹锡等谨按药性论云∶肉 豆蔻 ，君，味苦，辛能主小儿吐逆，不下乳， 腹痛 ，治宿食不中下气，止泻痢，开胃消食，皮外络下气，解酒毒，治霍乱，味珍，力更殊。 图经曰∶ 肉豆蔻 ，...
雷公云∶凡使，须以 糯米 作粉，使 热汤 搜裹 豆蔻 ，于？灰中炮，待米团子焦黄熟，然后出，去米，其中有子，取用。 勿令犯铜。
雷公云∶凡使，须去蒂并向里子后，取皮，用 茱萸 同于？上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取 草豆蔻 皮及子，杵用之。
（宋《开宝》） 【释名】多骨。 【集解】志曰︰白豆蔻，出伽古罗国，呼为多骨。其草形如芭蕉，叶似杜若，长八九尺而光滑，冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白，七月采之。 颂曰︰今广州、宜州亦有之，不及番舶来者佳。 时珍曰︰白豆蔻子圆大如白牵牛子，其壳白浓，其仁如缩砂仁。入药，去皮炒用。 仁 【气味】辛，大温，无毒。好古︰大辛热，味薄气浓，轻清而升...
（ 豆蔻 _ （图） ） 味辛，温，无毒。主温中，心 腹痛 ， 呕吐 ，去 口臭 气。生南海。 陶隐居云∶味辛烈者为好，甚香，可常含之。其五和糁（素感切）中物皆宜人。 廉姜 ，温中下气； 益智 ，热；枸（音矩）橼（音沿），温； 甘蕉 、麂（音几）目并小冷尔。唐本注云∶ 豆蔻 ，苗似 山姜 ，花黄白；苗、根及子亦似 杜若 。 枸橼 ，性冷，陶云温，误尔。今注∶...
（别录上品） 【气味】辛 温涩 ，无毒。 【主治】主温中，心 腹痛 ， 呕吐 ，去 口臭 气。 【核】曰∶ 豆蔻 生南海，及交址，今岭南、八闽亦有，生成已详 内。南人采花作果，尤贵嫩者。并穗入盐淹治，叠叠作朵不散。更以 木槿花 合浸之，欲其色红耳。广中人，入梅盐汁浸令红，曝干荐酒，名红盐 草果 。初结小者名鹦哥舌。元朝饮膳，皆以 草果 为上供；南人用火 杨梅...
治泄泻，不拘寒热赤白，阴阳不调， 腹痛 肠鸣 切痛，可用如圣。 黄连 （炒三分） 肉豆蔻 南 木香 （各一分） 上为细末， 粟米 饭丸，米粒大。每服米饮汤下，十丸至二、三十丸，日夜各四五服，食
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