...状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。 何首乌粥：何首乌60克，粳 米200克，大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。 女贞子粥：取女贞子30克，枸杞子30克，粳米...
...《杨氏家藏方》卷七：温肠丸【处方】黄连（去须）干姜（炮）肉豆蔻（面裹，煨香）赤石脂 龙骨 吴茱萸（汤洗，微炒）各15克 诃子（煨，去核）45克【制法】上药为细末，粳米饭为丸，如梧桐子大。【功能主治】治肠胃受湿，泄利频作，米谷不化，腹胀肠鸣，...
...诸米甘平，无毒。发明 米受坤土精气而成，补五脏而无偏胜。粳者曰稻，糯者曰黍，资生之至宝也。其南粳温，北粳凉。赤粳热，白粳平，晚白粳凉。新粳热，陈粳凉。新、陈、黄、白总谓之粱，通名曰稷。虽能益人，然不可过食，过食则伤中州之气也。有人嗜食生米...
...秫米、黍、米粥 【气味】甘，温，无毒。 【主治】益气，治脾胃虚寒，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。 粳米、米、粟米、粱米粥 【气味】甘，温、平，无毒。 【主治】利小便，止烦渴，养脾胃（时珍）。 【发明】时珍曰︰按︰罗天益《宝鉴》云︰粳、粟米粥...
...未榨曰醅；红曰醍，绿曰，白曰。 【集解】恭曰︰酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲。诸酒醇 藏器曰︰凡好酒欲熟时，皆能候风潮而转，此是合阴阳也。 诜曰︰酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒，...
...榨曰醅；红曰醍，绿曰，白曰。【集解】恭曰︰酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲。诸酒醇藏器曰︰凡好酒欲熟时，皆能候风潮而转，此是合阴阳也。诜曰︰酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒，及地黄、...
...粳米无毒甘平味，能和五脏补脾胃，长肌坚骨止泄烦，强志益精又益气，孽米温中宿食消，杵糠下噎取其义。粳，硬也，坚硬于糯米也。即今白晚米与早米。赤白大小异族，惟白晚米为最。入手太阴、少阴经。平和五脏，补益胃气，长肌肉，壮筋骨，止烦渴泄痢，强心志...
...辈叶。凡一茎三层，独王屋山产者，至五七层，每层七叶，叶色碧绿。夏月茎头作花，一花七瓣，上有金丝下垂，蕊长三四寸，秋结红子，根如鬼臼，及紫参、苍术、菖蒲等状，外紫中白，理细质脆，有粳糯两种。修治，洗切焙用。丹家采制三黄、砂、汞。【 】曰∶蚤休...
...、葡萄酒、秫黍酒、粳酒、蜜酒、有灰酒、新熟无灰酒、地黄酒。今有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香药曲酒、鹿头酒、恙儿等酒。今江浙、湖南北，又以糯米粉入众药，和合为曲，曰饼子酒。至于官务中，亦用四夷酒，更别中国，不可取以为法。今医家所用酒，正宜斟酌。但...
...李时珍曰∶稷、黍一类二种。粘者为黍，不粘者为稷。昂谓∶诗人既云八谷，何必取一类者强分二种？是仍为七谷矣。盖 、稷同音，故世妄谓 为稷，不知 乃黍类似粟，而粒大疏散，乃北方下谷，南土全无，北人亦不之重，安能度越粳、糯而高踞八谷之上乎？陶氏所说，因...
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