...西藏藏族人民独特的膳食习惯。在广袤的西藏高原，糌粑、酥油茶、甜茶、奶渣、青稞酒、牛羊肉等历来是藏族人民的传统食品。因此我们说，营养尤其是充足的营养，是生命开始发展至成年时期生长发育不可缺少的条件，也就是说，生命的开始和发展都孕于营养之中，...
...饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。 误区一：水果一定比蔬菜的营养好 事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。 误区二：瘦肉不含大量脂肪 一般来说，猪肉的瘦肉中的...
...这一方面，营养只是其中一部分。一般认为，早产儿对热量的要求高于成熟儿的110～150kcal·kg-1·d-1,其中估计其吸收能力低于成熟儿，而其安静代谢率（Resting Metabolic Rate,RMR）却高于后者。因为起码肺呼吸的...
...要想人家不知道,除非自己不去做。表示只要作了坏事,终究是隐瞒不住的 if you don’t want others to know about it,don’t do it 常言说得好:“若要人不知,除非己莫为。”——清· 李宝嘉《官场...
...产后的饮食调养和妊娠期间同样重要，因为产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗，恢复身体的健康，还要哺育婴儿。但并不意味着要无限度地加强营养，而是要注意饮食上的科学搭配。 产后的1—2天内，由于产妇的消化能力较弱，应该吃些容易消化，富有...
...不少新婚夫妇认为旗子怀孕后再加强营养就行了，是错误的观点。因为在妊娠早期（也是脑细胞形成数目能否达到正常的关键期），胚胎所需的营养是直接从子宫内膜储存的养料中取得，而子宫内膜所含营养的状况是在孕前就形成了，它的营养也全面自然影响着胚胎发育...
...现代生活中，身怀六甲的准妈妈们常常会担心孕期营养不足，开始大补特补起来，大量的蛋白质、荤菜、水果……可如果天天如此，将导致营养过剩，不但会增加身体负担，还会增加孕期并发症(肥胖、妊娠期糖尿病、巨大儿)的发生。也有的准妈妈意识到吃得太多会...
...采用富有营养的平衡膳食。对中度或重度营养缺乏病，由于营养素长期供给不足，在临床上常表现为多种营养素同时缺乏，而且还表现为多系统功能衰竭，因此，对中度或重度营养缺乏病患者，除提供高蛋白、高热量、高维生素膳食外，还宜采用半流质或流质饮食和少量多...
...大便的性状与进食的主要成分构成密切相关,如吃的食物中主要是肉类等高蛋白、糯米等高粘性的成分，所排的大便必然较粘稠且有排便不畅感，反之吃的如以粗粮、蔬菜等高植物纤维的食物为主，则大便易形成固体，且易造成便量多、便次增加及排便畅快。...
...生物体为了维持正常生命活动及保证生长和生殖所需的外源物质称为营养要素，由水、矿物质、碳水化合物（糖）、脂肪、蛋白质和维生素等六类所组成。其中水、矿物盐为无机物，脂肪、蛋白质及维生素则为有机物。矿物盐中除含量较多的常量元素以外，部份含量很少...
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