...故异端其说，谓佛法如是，是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。 ○笋 论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鲜。《记》曰：“甘受和，白受采。”鲜即甘之所从出也。此种供奉，惟山僧野老躬治园圃者，得以有之，城市之人向卖菜佣求活者，不得与焉...
...，出鼎于冷处，下 密陀僧 铅丹 自然铜 ，暖火再煎，滴入水中不散。出鼎于冷处，下诸药，用柳篦搅匀，泻入瓷瓶内。不停住手搅至凝，圆如弹丸，且用笋皮之类衬之，极冷，收贮。凡伤折用一丸，入少油火上化开，涂伤痛处，以油单获之。其甚者，以 灯心 裹木夹之，更取一丸，分作小圆，热葱酒下，痛即止。如药力尽，再觉痛，更一服，痛止即已。 骨折 者两上便安， 牙疼 甚者贴之即止...
...，出鼎于冷处，下 密陀僧 铅丹 自然铜 ，暖火再煎，滴入水中不散。出鼎于冷处，下诸药，用柳篦搅匀，泻入瓷瓶内。不停住手搅至凝，圆如弹丸，且用笋皮之类衬之，极冷，收贮。凡伤折用一丸，入少油火上化开，涂伤痛处，以油单获之。其甚者，以 灯心 裹木夹之，更取一丸，分作小圆，热葱酒下，痛即止。如药力尽，再觉痛，更一服，痛止即已。 骨折 者两上便安， 牙疼 甚者贴之即止...
豆蔻散 治虚寒而渴（本条） 白术散 治虚热而渴（渴） 《圣惠》治渴不止。 笋箨 扁豆 藤（各半两） 人参 （一两） 上细锉。分六服，每水一小盏，煎五分，不时，量分，稍热服。 〔张涣〕 三和散 治吐利，津液燥少。 白茯苓 （一两） 乌梅肉 （炒干） 干 木瓜 各等分，为细末。一钱，水一小盏，煎五分，温，时时服。 治 霍乱 烦渴。 香豆散 藿香 肉豆蔻 （各一两...
...食助热损齿，生长虫，发疳 ，如出 斑疹 ，误食腻膈壅气，毒不能出，遂致气逆闷迷。 沙糖 与 鲫鱼 同食，则成疳虫，与 葵子 同食，生流 ，与笋同食，不消成症，身重不能行。今医家用作汤下小儿丸散，殊为未当。赤糖其性较 白糖 更温，生 胃火 、助湿、损齿、生虫，多食令人心痛。 〔利〕 白沙糖 甘温，蔗寒，糖经煎炼则变温，补脾缓肝，润肺和中，消痰治嗽，凝结作饼块如...
...，出鼎于冷处，下 密陀僧 铅丹 自然铜 ，暖火再煎，滴入水中不散。出鼎于冷处，下诸药，用柳篦搅匀，泻入瓷瓶内。不停住手搅至凝，圆如弹丸，且用笋皮之类衬之，极冷，收贮。凡伤折用一丸，入少油火上化开，涂伤痛处，以油单获之。其甚者，以 灯心 裹木夹之，更取一丸，分作小圆，热葱酒下，痛即止。如药力尽，再觉痛，更一服，痛止即已。 骨折 者两上便安， 牙疼 甚者贴之即止...
...，出鼎于冷处，下 密陀僧 铅丹 自然铜 ，暖火再煎，滴入水中不散。出鼎于冷处，下诸药，用柳篦搅匀，泻入瓷瓶内。不停住手搅至凝，圆如弹丸，且用笋皮之类衬之，极冷，收贮。凡伤折用一丸，入少油火上化开，涂伤痛处，以油单获之。其甚者，以 灯心 裹木夹之，更取一丸，分作小圆，热葱酒下，痛即止。如药力尽，再觉痛，更一服，痛止即已。 骨折 者两上便安， 牙疼 甚者贴之即止...
竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，咱们不妨吃点春笋吧！ 春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防 便秘 的功能。宋代的文学家兼美食家苏轼就对春笋尤为偏爱，他在杭州做官时，每顿饭必有笋。...
【原料】鲜 人参 15克，鸡脯肉200克，冬笋25克， 黄瓜 25克， 鸡蛋 清1个，葱、姜、盐、味精等调味品适量。 【制作】将鸡脯片切成长5厘米、宽1．6厘米的片， 人参 、冬笋、 黄瓜 亦切成片。将鸡片加盐、味精、水豆粉、鸡蛋清适量搅拌均匀。勺内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，用 铁筷子 划开，熟时捞出，沥净油。用精盐、味精、 鸡汤 、料酒兑成汁水，待用...
... 抑郁 、忿怒和烦恼。 2．宜清淡饮食，多下蔬菜水果及性质温和的食物，不过食辛辣厚味、虾、蟹、牛奶、 牛肉 、 鹅肉 、 羊肉 、 狗肉 、笋类、 醇酒 等助火生热之品。 ．3．局部保持清洁，养成良好卫生习惯，不要用热水或热 肥皂 水烫洗，也不要用手强力搔抓。 4．避免诱发因素，加强锻炼，增强体质。 5．传染性皮肤病要隔离治疗。过敏性皮肤病应积极寻找原因，避...
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