1.焦米粥：白 粳米 100克， 党参 20克。先水煎 党参 取汁，再入 粳米 煮粥，煮好后调味食用，每日一剂。 2. 山药 羊肉粥 ： 羊肉 250克，鲜 山药 500克， 糯米 500克。先将 羊肉 、鲜山药煮烂，然后加入 糯米 ，加水适量煮成粥，调味，早晚服用。
名称： 鹧鸪健脾益气汤 来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪1只， 党参 、五味子、淮山能补中益气，生津补肾，健脾。药食同用，则能益肺肾，养心神，健脾胃。常食用能治疗心肺气虚，食欲不振，心悸气短，自汗乏力。健康人食之能强健脾胃。 宜忌： 此汤菜不宜与竹笋同用，食之则令人小腹胀。 性状： 汤菜类
...之喘不得卧，殆尤甚焉。亦以葶苈 大枣 泻肺汤 者，因其脓未成故也。（方见上） □ 咳而胸满，振寒 脉数 ，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者，为肺痈， 桔梗汤 主之。 【注】 咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者，此为肺痈证也。肺痈尚未成脓实邪也，故以葶苈之剂泻之；今已溃后虚邪也，故以 桔梗 之苦， 甘草 之甘，解肺毒排痈脓也。...
大戟（图） 冬葵根 甘遂（图） 菰（图） 红大戟（图） 京大戟（图） 南枳椇 千金子（图） 轻粉（图） 桃花 苋实 芫花（图） 枳椇子 中药主治： 二便不利 苍术（图） 茶茗 葱（图） 大黄（图） 大梨 防己（图） 牵牛子（图） 续随子（图） 郁李仁（图） 竹笋（图） 本草纲目主治：二便不利 大黄 诸肿 中药主治：二便不利 牵牛子
主要原料： 猪蹄 1只， 粳米 50克， 五味子 、调料适量。 制作方法：先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入 五味 调味，至半熟，再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明：通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
主要原料： 猪蹄 1只， 粳米 50克， 五味子 、调料适量。 制作方法：先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入 五味 调味，至半熟，再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明：通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
治风热毒瓦斯上攻咽喉， 咽痛 喉痹 ，肿塞妨闷。及肺 痈 咳嗽 ，咯唾脓血，胸满振 不渴，时出浊沫，气息腥臭，久久吐脓，状如米粥。又治 伤寒 咽痛。 苦桔梗 （炒，一两） 甘草 （炒，二两） 上为粗末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去渣，温服，小儿时时呷服，食后临卧。
主要原料： 猪蹄 1只， 粳米 50克， 五味子 、调料适量。 制作方法：先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入 五味 调味，至半熟，再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明：通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
...先将梅花煎水取汁备用。锅内加水适量，放人粳米、 绿豆 煮粥熟后兑入梅花汁及适量 白糖 ，即可服食。 【用法】每日l剂。 【主治】水痘。 鲜 竹笋 方 【原料】鲜竹笋50克， 鲫鱼 肉500克。 【制法】鲜竹笋、 鲫鱼 肉洗净，加水同煮，调味后食用。 【用法】每日1剂，连服3—5天。 【主治】水痘发病初期。 黄花菜 方 【原料】 黄花菜 、 马齿苋 各15克。...
...小豆绿豆白豆豌豆蚕豆豇豆扁豆刀豆豆豉豆腐豆黄（壮气润肌。以猪脂和丸，每服百丸，即易肥健，甚验。脾弱不食，同麻子熬香研，日服。）陈廪米青精饭诸米粥饴糖酒糟 〔果木〕大枣（同姜末，点服。）仲思枣木瓜柰白柿橘皮钩栗橡子榛子龙眼橄榄榧子槟榔大腹皮桄榔面木面波罗蜜无花果摩厨子芡实莲实藕甘蔗沙糖凫茈清明柳枝（脾弱，食不化，似翻胃，煎汤煮小米，滚面晒收，每用烹食。）沉香檀...
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