饮食回归自然,秋季多吃无污染的野果。这是营养学家们健康饮食的新主张。 金秋时节,野生果品陆续成熟。野生果品富有一种独特诱人的风味,其营养丰富,在很多方面要超过栽培的果蔬。如秋季野果中的 沙棘 果有“维生素宝库”之称。此外,金樱子、桑葚、酸枣、银杏、香榧等,均有良好的食疗作用。
油菜 中含有丰富的钙、铁和维C。另外 胡萝卜 素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。油 豆腐 油菜是孕期的一款好食谱。 主料: 油菜 200克 油 豆腐 50克 调料: 酱油6克 植物油6克 淀粉( 豌豆 ) 2克 白砂糖 2克 料酒2克 制作工艺 1. 油菜洗净切段,梗叶分置; 2. 油豆腐切成块; 3. 油熬热后先煸菜梗,加盐,再下菜叶煸...
燥又称“燥火”。因夏天暑气耗精伤气,再在秋季感受燥气,耗伤津液,化热化火。常会引起人们咽干发热、牙龈肿痛、鼻衄干咳、疲乏无力以及大便干结等,秋燥者的情绪还会因这些不适而变得烦躁不安。中医认为,对于这种病症,治疗调养应以清热润燥为宜。因此在秋燥降临之际,我们的饮食也需要跟着调整。 秋季,人们对水的需求量很大。水分补充不足,将会使气管黏膜、鼻黏膜和皮肤都变得纤薄...
中医认为,肺为娇脏,易为燥邪所伤。在秋季的日常生活中,如果燥邪犯肺,最易伤其阴津。肺失津润,秋风一起,有不少人开始感冒咳嗽,或干咳少痰,痰黏难咳出,或痰中带血,胸闷气喘。甚者还可使原有的肺与支气管疾病加重、复发或经久不愈。所以,秋季宜防咳嗽再起。 秋季咳嗽证,属寒凉者,可伴畏寒、怕冷等症状,可以用药物结合拔罐、红外线等进行治疗;肺热型咳嗽,则往往伴有口干舌燥...
□ 彭永强 郑州大学第二附属医院 俗话说:夏天过后无病三分虚。经过了苦夏的折腾,即使身体再好的人,可能多少也会有些不太适应的症状。一到秋季,很多人身体变得疲乏,精神不济。因为,从气候特点而言,秋季之风性燥;从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。人体在秋季特别容易感觉燥热,出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等一些现象,中医称之为“秋燥”。 由于秋天早晚温差大...
秋季是花生成熟的季节。有人喜欢吃生花生,说它又甜又脆,营养丰富。其实,这种吃法很不科学。 这是因为:一方面,花生含有大量脂肪,如过多生吃,可导致消化不良或腹泻;另一方面,花生长在地里,表皮易被寄生虫卵污染,生吃易感染寄生虫病。另外,鼠类最喜欢吃花生,如生吃被鼠类污染过的花生,易患流行性出血热。所以,秋季花生忌生吃。
秋季是进补的最佳时节。但是,秋季进补并非每个人都需要,忌无病进补。 年轻力壮和体质强健的人就不必进补。其实,进补同体育活动一样,是健身防病的手段之一。身体健康、正气强盛的无病者增强体质的办法,还是以体育锻炼和增加一些营养食物为好。即使身体虚弱多病的老年人,也应该根据体质状况对症进补,才能起到补虚扶正、补益强身的作用。
大 白菜 是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值。 海带 丝拌白菜是孕前的一款好食谱。 主料: 白菜 500克 海带 (鲜) 150克 调料: 大蒜 5克 酱油 5克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒 油 5克 制作工艺:白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末,与酱油、醋、盐、味精、 辣椒 油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。 菜...
...腐 的蛋白质含量丰富,而且 豆腐 蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。塌嫩豆腐是孕期的一款好食谱。 料:豆腐700克 辅料: 鸡蛋 150克 调料: 小麦 面粉25克 猪油(炼制) 70克 盐7克 味精2克 胡椒 粉1克 大葱15克 香油 15克 制作工艺 1.豆腐片去粗皮,改成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长...
白领经常久坐办公室,所以常被 肥胖 问题困扰,有什么方法能帮助白领健康减肥呢?美味的瘦身食谱能帮到你。下面为你介绍几道适合白领减肥的瘦身食谱,让OL在吃得美味的同时也能健康减肥,一举两得。赶快来学学这几道减肥菜吧! 瘦肉 山药 炒 木耳 瘦肉 山药 炒 木耳 材料:山药300克,泡发好的 黑木耳 200克 做法: 1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几...
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