...它还能 增强子 宫肌的收缩，故可用于子宫出血。 ②抗炎作用 干燥花头的水提取物有抗炎作用(小鼠 下肢 浮肿法)，其有效成分可能是 蛋白 - 碳水化物 复合体 ，能溶于水，毒性很低。薁对 紫外线 照射引起之皮肤炎症(人、 大鼠 、豚鼠)无抗炎作用 ③苦味 健胃 可用于胃肠疾患。口服能增进健康人的胃液分泌。 ④其他作用 干燥全草含生物碱，有降低 血压 作用，并有...
黄瓜 味甘性凉，具 清热 解渴、通 利水 道的功能。鲜黄瓜中含 丙醇 二酸，可抑制 碳水化物 在体内转化为脂肪，但不妨碍 糖代谢 提供热能。鲜黄瓜中的纤维素和 果胶 ，能增加粪便体积，使肠内腐败变质的物质加速排出，又能降低血中 胆固醇 。故患 肥胖症 、 高胆固醇血症 和 动脉粥样硬化 者，常吃鲜黄瓜很有益处。 冬瓜 味甘淡、性微寒。果肉、瓤、皮、籽及藤、叶...
...【来源】为 牛乳 制成的食用脂肪。 【化学成份】 牛乳 制成的 醍醐 ，其一般组成（每100克）为：水分73克，蛋白质2.9克，脂肪20克，碳水化物4克，灰分0.6克，钙97毫克，磷77毫克，铁0.1毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸微量，维生素A830国际单位。 脂肪是 醍醐 的主要成分，其中含饱和脂肪酸：丁酸、己酸、...
... 为 牛乳 制成的食用脂肪 。 【 化学 成份】 牛乳制成的醍醐，其一般组成（每100克）为：水分73克， 蛋白质 2.9克，脂肪20克， 碳水化物 4克，灰分0.6克，钙97毫克，磷77毫克，铁0.1毫克， 硫胺素 0.03毫克， 核黄素 0.14毫克， 尼克酸 0.1毫克， 抗坏血酸 微量， 维生素A 830国际单位。 脂肪是醍醐的主要成分，其中含 饱和...
...（丝瓜150g，蕃茄50g、鸡蛋半个，香油2g） 拌 黄瓜 片 1碟（黄瓜200g、香油2g） 以上食谱可供 蛋白质 15g、脂肪14g、 碳水化物 50g，热能1638kJ。 *喜食甜味可加少许糖精。 **拌菜最好在炒菜小铞中加热拌炒3～5min，以保证卫生。 40.6.4 结果解释 （1）正常值 血清总胆红素为1.71～17.1μmol.L -1 ，1分...
... 丝瓜 150g，蕃茄50g、鸡蛋半个，香油2g） 拌 黄瓜 片 1碟（ 黄瓜 200g、香油2g） 以上食谱可供蛋白质15g、脂肪14g、碳水化物50g，热能1638kJ。 *喜食甜味可加少许糖精。 **拌菜最好在炒菜小铞中加热拌炒3～5min，以保证卫生。 40.6.4 结果解释 （1）正常值 血清总胆红素为1.71～17.1μmol·L -1 ，1分钟...
...体内被利用、具有供给能量、构成机体组织及调节生理功能的物质。但并非所有营养素都同时具有上述三种功能，如 蛋白质 以构成机体组织为主，脂肪与 碳水化物 以供给机体能量为主， 维生素 则以调节 代谢 为主。营养的全过程包括摄食、 消化 、吸收和中间代谢等几个主要环节，任何一个环节发生障碍都将对机体造成不利影响。 食物所含营养素各不相同，任何一种食物都不能在质和量...
...牛科动物 山羊 或绵羊的肝脏。 【原形态】动物形态详" 羊肉 "条。 【化学成份】每100克约含水分68克，蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化物4克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29900国际单位。 【性味】甘苦，凉。 ①《唐本草》："性冷。" ②《纲目》："苦...
...生药材鉴定】：以妇人初产男孩，子母俱健之奶液为佳。 【 中药化学 成分】：每100克人乳汁含水分88克、 蛋白质 1.5克、脂肪3.7克、 碳水化物 6.4克、灰分0.3克、钙34毫克、磷15毫克、铁0.1毫克、 维生素A 250国际单位、 硫胺素 0.01 毫克、 核黄素 0.04毫克、 尼克酸 0.1毫克、 抗坏血酸 6毫克。近来发现人乳汁中还含有以下少...
...】《别录》 【拼音名】Biē Ròu 【来源】为鳖科动物中华鳖的肉。 【化学成份】食部100克含水分80克，蛋白质16.5克，脂肪1.0克，碳水化物1.6克，灰分0.9克；钙107毫克，磷135毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸3.7毫克。又每100克含维生素A13国际单位。 【性味】甘，平。 ①《别录》："味甘。" ②《千金...
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