主要原料： 山药 150克，水磨 糯米 粉300克， 白糖 150克， 桂花 卤适量。 制作方法：将 山药 蒸熟去皮，放入大碗中加白糖、桂花卤，拌匀成馅泥。 糯米 粉揉软，将山药馅泥包在里面成汤圆，煮熟即成。 效用说明：健脾益气，补肺润燥。适宜于久病之后 脾胃虚弱 、倦怠 乏力 、 食欲不振 、 久泄 久痢、痰喘 咳嗽 、 皮肤干燥 等症。
山药 ，味甘，气温平，无毒。入手足太阴二脏，亦能入脾、胃。治诸虚百损，益气力，开心窍，益知慧，尤善止梦遗，健脾开胃，止泻生精。 山药 可君可臣，用之无不宜者也，多用受益，少用亦受益，古今颇无异议，而余独有微辞者，以其过于健脾也。夫人苦脾之不健，健脾，则大肠必坚牢，胃气必强旺而善饭，何故独取而贬之？不知脾胃之气太弱，必须用山药以健之，脾胃之气太旺，而亦用山药，...
...豆 在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为 黄豆 、青豆、 黑豆 等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。 大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种必需氨基酸种类齐全，比例...
【处方】 鹿茸 附子 （去皮、脐） 牛膝 （去芦）虎胫骨（酥炙） 蛇床子 菟丝子 川续断 远志 肉 肉苁蓉 天门冬 （去心） 麦门冬 （去心） 杏仁 生地 熟地 官桂 川楝子 （ 去核 ） 山茱萸 （去核） 巴戟 （去心） 破故纸 杜仲 （去皮） 木鳖子 （去壳） 肉豆蔻 紫梢花 谷精草 穿山甲 大麻 子（去壳）各30克 甘草 30克（净末，看众药焦枯方下）
主要原料：生 山药 150克，面粉150克，葱、姜适量切碎， 红糖 少许。 制作方法：先将生 山药 洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。 效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、 心慌 心跳、自汗 盗汗 、 脾胃虚弱 ，虚劳消渴、 食欲不振 、 消化不良 、 腹泻 久痢、男子 遗精 、妇女带下等症。
主要原料：白面500克， 鸡蛋 （去黄）2个，豆粉30克， 山药 250克， 羊肉 100克，姜、葱、盐适量。 制作方法：先将 山药 去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮 羊肉 做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。 效用说明：补虚赢，益元气。凡属体质虚弱、气血两亏、形体 消瘦 、喜暖 畏寒 、 乏力 少气懒言、动则 喘息 自汗者，皆可辅食。
主要原料：生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法：将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
山药 自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说 山药 有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘...
... 草决明 、潼 蒺藜 、 地骨皮 、 菊花 、 枸杞子 等同用。因肾虚而两脚麻木痿痹者，也可用石斛配合 牛膝 、 黄柏 、 川断 、熟地， 山药 、 秦艽 、苡米， 木瓜 、 虎骨 等同用。 玉竹 与石斛均能养阴，但 玉竹 甘平滋润，养肺胃之阴而除燥热，补而不腻。石斛能清肾中浮火而摄元气，除胃中虚热而止烦渴，清中有补，补中有清。 金钗石斛 偏于养胃阴，补肾精...
中药汤剂的应用已有几千年的历史，迄今仍是中医临床最主要的用药形式之一。但由于现代社会的发展，生活节奏的加快，花几小时去煎煮中药汤剂已难以满足的要求，对中药饮片的改革已势在必行。 袋装颗粒剂和免煎颗粒剂是现代社会发展需求的产物。袋装颗料剂是将药材加工成一定细度的粗颗粒，分装于特制的滤纸袋中；免煎颗粒剂是单味中药饮片经科学提取，低温浓缩，瞬间干燥制成颗粒，真空包...
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