...小麦的谷胚中则含14%。在稻谷加工成大米时，可得到占稻谷总重5～6.5%的米糠。玉米提胚制粉时，一般可得到占玉米重量4～8%的玉米胚。米糠含有较多的脂肪，其含量与大豆相当。米糠油是优质食用油，不饱和脂肪酸占80%左右，还含有维生素B1、B2...
...●鸡蛋 鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。 鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克...
...· 鸡蛋 鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。 鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1...
...研究工作的盲目性，为整个研究过程奠定了坚实的疗效基础。根据笔者多年的研究体会认为，中药新药研究中的处方来源一般可归纳为以下五类。 1 经方 又称经典方，一般是指被古典医籍收载，并被后世广为沿用而有效的处方。如《太平惠民和剂局方》等等医方书中...
...是血吸虫病的主要传染源，占传染来源的70%—90%。这主要是因为当地农民有在洲滩昼夜放养耕牛的习惯，有的甚至连续几个月把耕牛放养在洲滩上。耕牛排粪量相当于一个人排粪量的20～50倍。 家畜中，猪感染血吸虫最为普遍。猪在血吸虫病传播中的意义...
...产品外观，影响销售。茶饮料冷后浑浊是由于茶中的茶多酚与咖啡碱、蛋白质、氨基酸、金属离子（特别是铁元素）等成分发生络合而产生饮料沉淀。 防止茶饮料的冷浑浊可采取以下措施： ●控制叶原料，要选择合适的茶叶，采收季节不同，不同品种，不同部位，不同的...
...在民间流传着这样一句俗语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”。事情真的是这样吗？其中有什么科学道理呢？ 先说“上床萝卜”的问题。萝卜系十字花科草本植物莱菔，具有消食化积的功能，对于食积停滞、胃脘痞满、嗳气吞酸、腹胀不舒等证用之颇为适宜。...
...重视CT、 MR在骨肿瘤诊断中的作用 中华放射学杂志 1999年第9期第33卷 述评 作者：孟悛非 单位：510080 广州，中山医科大学附属第一医院放射科 骨肿瘤及肿瘤样病变虽比其他系统的肿瘤和肿瘤样病变发病率低，但无论良性骨肿瘤、...
...)频度的差异，来观察这些因素是否与该病存在联系以及 联系的强度. 这些危险因素可以是遗传的、心理的或营养缺乏、营养过剩等，保护 因素可以是人为的干预措施，也可以是自然的干预措施. 因病例对照研究相对于前 瞻性的队列研究来讲，具有花费低，收效...
...依据，运用事物的五行归类方法，将人体的六腑、形体、官窍、情志等分别与五脏相联系，构建了以五脏为中心的五大功能系统，体现了人体是一个有机的整体；同时又将自然界的五方、五时、五气、五化、五色、五味等与人体中的五脏系统联系起来，如以肝为例，“东方生...
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