主要原料: 人参 12克, 橘皮 3克, 紫苏叶 6克, 砂糖 50克。 制作方法:将三物水椎熬成汁,去渣澄清,加入砂糖。坟用说明顺气开胸,止渴生津。效用说明:适宜于年老体弱,因气虚运行迟缓,以致气机阻隔而引起的胸隔、胃院虚胀、气津不布之口渴不欲 多饮 等症。
主要原料: 木瓜 4个(蒸熟去皮研烂如泥),白沙蜜1000克炼净。 制作方法:将 木瓜 和白沙蜜调匀,放入瓷器内盛装。每日晨起用滚开水冲调1至2匙饮用。 效用说明:通络止痛。适宜于因湿热阻滞经脉而引起的筋、肌疼痛。
主要原料:大新鲜 鲤鱼 1条, 小椒 末1.5克, 香菜 末1.5克,葱、料酒、姜、盐、 荜拨 ,醋适量。 制作方法:先将 鲤鱼 去鳞和内脏,洗净切块,再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌,再下入清汤内煮,鱼熟放入醋、荜拨、 生姜 调和即成。 效用说明:利疽、止渴、安胎。适宜于 小便 不利或妊娠胎水胀满等症。
主要原料: 银耳 、 黑木耳 各10克, 冰糖 适量。 制作方法:将 银耳 、黑 木耳 清水浸泡、洗净,放入小碗,加水、 冰糖 适量,上展蒸1小时即可食用。 效用说明:软化血管,降低血脂。适宜于 血管硬化 、 高血压 、 冠心病 等症。
主要原料:连须 葱白 30克,淡 豆鼓 10克, 生姜 3片, 黄酒 约30克。 制作方法:将连须 葱白 、淡豆政、 生姜 加水500克煎煮后,再加黄酒30克煎煮,服后盖被出汗。 效用说明:适宜于风寒 感冒 、 头痛 无汗、心烦者。
主要原料:炒 茴香 500克, 川楝子 250克, 陈皮 250克,炒 甘草 120克,炒盐适量。 制作方法:将五物合研成细未,用滚开水冲调约5克,每日晨起空腹食用。 效用说明: 温肾散 寒,理气止痛。凡属寒气下流而引起的 疝气 、小腹 胀痛 等症,可常饮此汤。
主要原料: 竹荪 1克, 银耳 10克, 鸡蛋 、盐、味精适量。 制作方法:将 竹荪 放入洗洁精中浸泡,再用清水冲洗至无洗洁精沫。 银耳 浸泡、洗净去蒂,鸡蛋打碎搅匀。锅中加清水,煮沸后倒鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,以文火烧10分钟,加细盐、味精调好口味起锅即成。 效用说明:消除腹壁脂肪,减肥、美容。
主要原料: 猴头 菌150克, 黄芪 30克,嫩 鸡肉 250克, 油菜 心100克,清汤750克,精盐5克,料酒15克,葱20克, 生姜 15克,味精、 胡椒 面少许。 制作方法:将 猴头菌 冲洗后,放入盆内用温水发胀,约30分钟,捞出削去底部的本质部分,洗净切成0.2厘米厚的大片,将发猴头菌的水用纱布过滤待用, 黄芪 洗净,切斜片。 鸡肉 剁成约3厘米长...
主要原料: 豆腐 200克, 生石膏 50克。 制作方法:将生 石膏 、 豆腐 加水500克,煮1小时,用少许 食盐 调味,饮汤。 效用说明:清肺热,降 胃火 。适宜于肺胃郁热的 鼻衄 等症。
主要原料: 甘草 9克, 小麦 18克, 大枣 5个。 制作方法:将 甘草 、 小麦 、 大枣 放入砂锅内,用适量水煎煮20分钟。 效用说明:甘润滋养,养心安神,和中缓急。可作为 阴道痉挛 患者的辅助食疗。
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