... 烟酸缺乏 的典型表现为 皮炎 （皮肤粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和消化系统方面症状。 烟酸缺乏多发生于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟...
... 烟酸缺乏 的典型表现为 皮炎 （皮肤粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和消化系统方面症状。 烟酸缺乏多发生于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟...
... 烟酸缺乏 的典型表现为 皮炎 （皮肤粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和消化系统方面症状。 烟酸缺乏多发生于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟...
...乏的典型表现为 皮炎 （ 皮肤 粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和 消化系统 方面 症状 。 烟酸缺乏多发生于以玉米为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以玉米为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％ 碳酸氢钠 ）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性 疾病 要注意烟酸补充，...
... 烟酸缺乏 的典型表现为 皮炎 （皮肤粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和消化系统方面症状。 烟酸缺乏多发生于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟...
（1）三种不同学说 研究癞皮病病因的历史，说明 人类 科学知识的积累能如何把不同的学说结合在一起，而最终证实各有其正确的一面。① 玉米 学说：1735年Casal就认为癞皮病的发病与吃 玉米 有关。在19世纪发现细菌以后，人们有一种普遍想法，任何找不到病原菌的疾病，都认为可能是由于细菌在体内或体外产生“毒素”所引起；②蛋白质缺乏说：在一个世纪以前，人们很愉就...
...7年南非洲有 牛疫 流行，死亡了大量牲畜。在此灾难以前，牛奶尤其酸奶制品是当地土著班图族膳食的主要成分。由于缺乏牛奶，所以断奶的儿童只能用 玉米 糊喂养；肉类供应的缺乏，致使班图族膳食中玉米的比例加大。故在牛疫流行之后，有大量的儿童与成人发生癞皮病。美国在内战时期癞皮病流行，这是由于战争引起社会贫穷，致使南方各洲的黑人和贫苦的白人对玉米进食量增加的结果。在第...
【译文】 人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁，这些是我们日常生活的重要食品。 【启示】 人要吃饭就得耕耘播种。当我们吃到香喷喷的饭菜时，千万不要忘了辛勤耕种的农民。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，要知道爱惜每一粒粮食。
小儿 急性肾炎 【辨证】 外感 风邪， 风热 壅盛，肺失宣降，不能通调水道。 【治法】清热除湿，利水消肿。 【方名】清癸汤。 【组成】 金银花 6-12克， 大青叶 6-9克， 玉米须 13-30克， 泽泻 6-9克， 茯苓 6-9克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。 【出处】柯联才方。
中药处方（一） 【辨证】 外感 风邪， 风热 壅盛，肺失宣降，不能通调水道。 【治法】清热除湿，利水消肿。 【方名】清癸汤。 【组成】 金银花 6-12克， 大青叶 6-9克， 玉米须 13-30克， 泽泻 6-9克， 茯苓 6-9克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。 【出处】柯联才方 肾炎
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