...全面改变成“粗粮、素菜”。而实际上，荤、素这两个方面并不是对立的，单单偏重哪一方，都会阻碍人体所需营养的正常吸收。 有关医学资料表明，“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸...
...的先躯，他表示，抗氧化剂补品大有嫌疑。他说：“科学家们假定，这些抗氧化剂能够起到保护作用，将它们作为补品或者保健品使用，以为可以降低氧化损害，并能减少疾病。”然后，开始了一系列验证补品有益健康的试验，但是都失败了。这显示了，水果和蔬菜中起...
...□ 李丽 湖北省襄樊市中医医院 近期，不少市民前来咨询如何识别中草药真伪。湖北省襄樊市中医医院药检室主任万宏提醒读者：购买中草药需要到正规的医疗机构，游散摊点上的药物在不会识别的情况下，最好不要购买。 万宏介绍了传统的中草佛手等正常的都...
...四气”，水果属性和人的体质有着密切的关系，食物进入体内后，会产生寒、热、温、冷的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性。因此，每种水果都有自己的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人要多吃...
...得当。生活和临床中都要注重饮食的“宜”与“忌”。 ■“木火质”者：以水果、蔬菜等为宜；“阳虚质”者：冷荤、冷饮等为所忌 饮食的宜与忌体现于体质、地域、季节、年龄、病情，以及饮食调配、用法、用量各方面。 根据人体的生理表现，中医体质学说...
...患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。 4.柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛...
...可分为工具和手法两部分。一些人出于商业目的，把未经化验和检测的天然石料用在医疗保健、美容业，冠以“砭石疗法”的称谓，就有了新的“卖点”：砭石健身，砭石美容，女娲九砭，开光砭石，砭石水疗等等，不一而足，名目繁多，以此来攫取钱财，却不管是否会给...
...他的自述： 给处方冠以“密码”是不少医院的“行规”。西医大夫开处方时，都尽量采用拉丁文撰写，而中医大夫写处方时，也会带上一些莫名其妙的数字，或者是字母与数字的组合。这在我们行内叫“代用码”，用来代替一些常见药品。 说到底，这些代用码是为了使...
...大量低价购入外地柑冒充新会柑、以红茶染色假冒老陈皮等“自杀”式的短期行为，也影响了新会陈皮的名声。 近年来，新会区人大代表、政协委员通过多次调研视察，针对外地陈皮乘虚而入和真假陈皮鉴别的问题，提出了“为保障消费者购买陈皮的利益，店铺内必须张贴...
...近期，一股吃桑椹食品之风悄然在广州兴起，许多略有中医药知识的中老年人，医院、大学中的白领们，都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等，均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。应“家庭煮妇”...
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