将蛤肉用盐水洗净，沥干水； 豆腐 切丁； 木耳 泡水后洗净，去杂质； 韭菜 洗净，切成3厘米长度；姜切丝。锅油热，加入葱、姜出香，放蛤肉、 木耳 快炒，继而放入 豆腐 煮2分钟，勾淀粉芡，加 韭菜 段、 香油 ，轻轻搅匀，煮沸即可。 主料：豆腐250克。 配料：蛤肉100克,韭菜50克，木耳30克。 调料：葱、姜、盐、淀粉、香油。 制作：将蛤肉用盐水洗净，沥...
治跌扑肿痛。 无名异 （炒） 木耳 （炒） 大黄 （炒，各五分） 上为末，蜜水调涂。如内有 瘀血 ，砭去敷之。若腐处，更用 当归膏 敷之尤妙。
里脊肉切丝上浆，白 菊花 去花蒂，清水漂净，平铺在盘上， 木耳 切丝。锅上灶，油烧五、六成热，下里脊丝划熟捞出。锅上灶，油烧至五成熟下甜面酱、老抽、盐、水少许，烧开勾淀粉芡，下里脊丝、 木耳 丝，翻炒一遍，倒在盘中的 菊花 上。 里脊肉250克。配料：白菊花2朵，水发木耳20克。 调料：老抽、甜面酱、盐、淀粉。 制作：里脊肉切丝上浆，白菊花去花蒂，清水漂净，...
宜食物品 妇女更年期综合症适宜食用下列食物。 木耳 有白木耳与黑木耳之分。白木耳含有丰富的胶质，多种维生素，l7种氨基酸，银耳多糖、蛋白质和丰富的微量元素。中医认为银耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心以及补肾的作用，对女子更年期肺肾阴虚、烦热口干、虚热口渴者，食之最宜。黑木耳也有补气作用，更能凉血止血，故更年期月经紊乱，尤其是月经过多、淋漓不止时，尤...
【处方】 槐树上 木耳 不拘多少。 【制法】 晒干，为末。 【功效与作用】 肠痔 下血。 【用法用量】 空心米汤调2钱送下，酒亦可。 【摘录】 《 外科启玄 》卷十二
苦，平。行气血。捣汁，治久痢赤白。 根 生捣，贴乳 痈 。 即 木耳 苦、辛、平。入足阳明经。调中理气。除痰涎，止 反胃 。 胃虚弱者禁用。
主要原料： 金针菇、 黑木耳 、 香菇 各10克， 白糖 适量。 制作方法： 将金针菇、黑 木耳 、 香菇 分别进行热水浸泡，提取有效成分的浓缩液，然后与糖共煮，制成晶体即成。 效用说明： 利智补血，增加营养。可作为预防儿童 贫血 、 佝偻病 ，增强儿童智力，促进儿童发育的辅食。
动脉硬化 食疗方 1、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。 2、木耳烧豆腐：黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。
对于体内初有结石者，坚持每天吃上1-2次 黑木耳 ，一般疼痛、 呕吐 、 恶心 等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失。因为黑 木耳 含量有能酵素和生物碱，能促进消化道与泌尿道各种腺体分泌，并协助这些分泌物质催化结石，润滑管道，使结石排出。黑 木耳 还含有多种矿物质，也能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、浸蚀结石，使结石不断 脱屑 缩小，然...
合口椒有毒。椒白色有毒。 木耳 ，恶蛇虫从下过有毒，生枫木上者，令人笑不止，采归色变者有毒，夜中视光有毒，欲烂不生虫者有毒，并生捣 冬瓜 蔓主之也。
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