主要原料： 罗汉果 20克。 制作方法： 罗汉果 置瓷杯内，加开水300克，盖严，闷约30分钟。 效用说明：清热 凉血 、止咳化痰、润肺滋肠，是伤风 感冒 、 咳嗽 多痰、胃热 便秘 、慢性气管炎等症的良好食疗饮料。
主要原料： 核桃 仁500克， 柿霜 饼500克。 制作方法： 先将核 桃仁 煮熟，再与 柿霜 饼同装入瓷器内上展蒸烂，使之融化为一，凉后成冻。 效用说明： 补益肺肾，止咳平喘。因肺肾两虚而引起的 干咳 、 气短 喘息 、腰膝酸痛。 四肢无力 等症，皆可食用。
主要原料： 鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法： 将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
主要原料： 乌梅 20克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法： 先将 乌梅 煎取浓汁，去渣，入 粳米 煮粥。粥熟后加 冰糖 少许，稍煮即可。 效用说明： 生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、 便血 、 尿血 、虚热烦渴等症。夏季于渴也可饮用。
主要原料：甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法：将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明：补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏...
主要原料： 黑木耳 、 银耳 各15克，糖、 蜂蜜 适量。 制作方法：黑 木耳 、 银耳 水煎，过滤取浓缩液，液中加糖， 蜂蜜 制成晶状。 效用说明：适宜于 冠心病 、 痔疮 出血、 高血压 、 血管硬化 、 便秘 等症。
主要原料： 橘皮 20克（鲜者30克）， 粳米 100克。 制作方法： 先将 橘皮 煎取药汁、去渣，然后加入 粳米 煮熟。或将橘皮晒干，研为细未，每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。 效用说明： 顺气健胃，化痰止咳。适宜于脾胃气滞、院 腹胀 满， 消化不良 、 食欲不振 、 恶心 呕吐 、 咳嗽 多痰、胸膈满闷等症。
主要原料： 鲜 蘑菇 15克， 粳米 、油、盐或糖适量。 制作方法： 鲜 蘑菇 洗净捣碎，与 粳米 同煮成粥，熟后按口味需要可加油、盐调味，亦可加糖调味。 效用说明： 提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。
主要原料：生 怀山药 50克， 甘蔗 自然汁30克，酸 石榴 自然汁18克，生 鸡蛋黄 4个。 制作方法：先将 山药 煎取清汤一大碗，再将两汁及生 鸡蛋 黄调人，分3次温服，不可过热，过热则鸡蛋黄熟而效大减。 效用说明：润肺止咳，收涩益阴。凡因津液重伤而致肺燥的 干咳 不止，缠绵不愈，渐至咳喘并发， 口干舌燥 者，皆可饮用。
主要原料： 白菜 茎根1块， 生姜 3片， 红糖 60克。 制作方法：将白菜根洗净与姜、糖同煮，热饮，饮后避风寒。 效用说明： 解表散 风寒。适宜于因外感风寒引起的 恶寒 、 发热 、 头痛 、无汗、欲呕等症。
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