主要原料：鲜 蘑菇 500克，鲜 桃仁 200克，精盐、料酒各10克， 白糖 7.5克，淀粉15克， 鸡汤 250克，鸡油50克。 制作方法：先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜 桃仁 去皮洗净，用冷 水泡 上，并上展蒸熟。用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用淀粉勾芡，装盘即成。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、老年体弱、 ...
...之． 小承气以 大黄 为君．微加枳朴以开气结．不用 芒硝 迅走下焦．经所谓微和胃气．勿令大泄下也．故曰小．凡矢未定成硬．未可与大承气者．可先以小承气试之．腹中转矢气者．大便已硬．乃可攻也．不转矢气者．但初头硬．后必溏也．同一承气而有大小之分者．大承气枳朴重而益用 芒硝 以峻攻．小承气枳朴轻而不用芒硝以亟下．故里证急者宜大承气．里证不甚急者宜小承气．是当细辨．
雷公云∶凡使，须择去皮，浑用 白术 、乌豆二味，和 桃仁 同于？埚子中煮一伏时后，漉出，用手擘作两片，其心黄如金色，任用之。
（《太平圣惠方》） 【配方】 桃仁 尽即止，都纳入小瓷瓮中，置于釜内，以重汤煮，看色黄如稀饧，便出。 【主治】令人光悦，下三蛊，益颜色，甚妙。 【用法】每服一中盏，日二服，其味极美。女人服之佳。
【本经】无。 味甘、苦、辛，入足厥阴肝经。通经而行瘀涩，破血而化癥瘕。 《 伤寒 》 桃核承气汤 ， 桃仁 五十枚， 甘草 、 桂枝 、 芒硝 各一两， 大黄 四两。 治太阳伤寒，热结膀胱，其人如狂，外证已解，但小腹急结者。太阳为膀胱之经，膀胱为太阳之腑，太阳表证不解，经热内传，结于膀胱之腑，血室瘀蒸，其人如狂，是宜攻下。若外证未解，不可遽下，俟其表 热汗 ...
...； 鸡肉 洗净，切成1厘米见方的鸡丁；葱、姜、蒜切成片。 核桃 仁洗净，用温水浸泡，去皮后捞出。锅置火上，注入植物油，油七成热时，下去皮核 桃仁 ，用文火炸至浅黄色时捞出、沥尽油。 主料： 鸡肉 600克。 配料： 核桃仁 150克， 枸杞 子50克。 调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、 白糖 、 胡椒 粉、猪油、淀粉、 鸡汤 、 麻油 。 制作： 枸杞子 洗净；...
...无毒。主治 瘀血 血闭，症瘕邪气，杀小虫。 （桃种类颇多，唯山中野毛桃即《尔雅》所谓 桃者，小而多毛，核粘味恶，其仁充满多脂，可入药用。） 桃仁 、 杏仁 味俱甘苦， 杏仁 苦胜，故曰甘苦， 桃仁 甘胜，故曰苦甘。桃色先青后紫，其味甘酸，禀木气也，其仁亦主疏肝，主治瘀血血闭，疏肝气也。症瘕邪气乃血与寒汁沫，留聚于肠胃之外，凝结而为症瘕，肝气和平，则症瘕邪气自...
桃仁 化学成份 种子含苦 杏仁 甙（Amygdalin）、 杏仁 酶（Emulsin）。 桃仁 含 苦杏仁 甙(amygdalin)，24-亚甲基环 木菠萝 烷醇(24-methylene cycloartanol)， 柠檬 甾二烯醇(citrostadienol)，7-去氢 燕麦 甾醇(7-dehydroavenasterol)，野樱甙(prunasin)...
【气味】 苦甘平无毒．沉而降．阴中之阳．入手足厥阴经血分． 【主治】 热入血室 ．泄腹中滞血．除皮肤血热燥痒．行皮肤凝聚之血． 伤寒 八九日．内有蓄血． 发热 如狂．小 腹满 ． 小便 自利者．又有当汗失汗．热毒深入．吐血及血 结胸 烦燥谵语者．仲景俱以 抵当汤 主之．与 虻虫 水蛭 大黄 同用．总以 桃仁 之苦可以泄滞．破血以生新血也．
气平．味苦甘．无毒．主 瘀血 ．血 闭症 瘕邪气．杀小虫．（双仁者大毒） 桃仁 气平．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味苦甘无毒．得地中南火土之味．入手少阴心经、足太阴脾经．气味降多于升．阴也．心主血．脾统血．血者阴也．有形者也．周流乎一身．灌溉乎五脏者也．一有凝滞．非瘀即闭矣．至有形可征即成症．假物成形则成瘕．盖皆心脾不运故也． 桃仁 甘以和血．苦以散结．则...
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