（验方） 【配方】枸杞根250克，白酒1公斤。 【制法】将上药碎细，布包，酒浸于净瓶中，封口，7日后，滤渣待用。 【主治】脚膝痿弱，体内久积风毒，肩膊胸背疼痛，妇女产后头晕目眩。 【用法】每日温饮15毫升，渐加至20毫升，不拘时候。酒尽后，再添酒，味薄即止。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。 用枸杞泡水或煲汤时，其药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接咀嚼食用，可将枸杞中的全部营养成分摄入人体。但嚼食枸杞时要注意，剂量最好减半，否则容易滋补过度。一...
熟牛脚脯肉500克， 枸杞子 50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将 牛肉 切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、 花椒 及枸杞子撒于碗底，肉码于其上，填清汤，加盐、料 酒 调好味，上屉 武火 蒸30分钟取出;将汁津至锅内，置头...
《神农本经》，总名 枸杞 ，无 地骨皮 、 枸杞子 之分。盖枸字谐狗，杞字谐己，狗属戌，而戌主右肾，肾主骨，而己属阴土，故有地骨之名，而久服能坚筋骨。气味苦寒，能清热中消渴，盖能助水土之气，上滋心肺者也。其子色赤性寒，能补两肾之精气，骨之精为瞳子，故助瞳子之光明。
“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。”五六月份，枸杞树开始开花挂果，走进枸杞园中到处都是一片生机盎然的景象。 枸杞，俗称“枸杞子”属于落叶性灌木，树身高一米五到两米，生长期35年到50年，枸杞原是一种野生灌木，不过在我国栽种培育它的历史可以追溯到商周时代，《诗经》“小雅”中就留有“涉彼北山，言采其杞”的诗句。 枸杞是一种药食同性的植物，除了可以直接食用外，它的...
枸杞，自古就被认为是一种延年益寿的食品，其根、茎、叶、果均可药用。据分析，枸杞的每百克新鲜嫩叶、嫩芽含水分83.59克，蛋白质3克～5.8克，碳水化合物2.9克～8克，脂肪1克，食用纤维1.6克，灰分1.0克，硫胺素0.08克，核黄素0.32毫克，尼克酸1.3毫克，抗坏血酸58毫克，维生素Ｅ2.99毫克，钾170毫克，钠29.8毫克，钙36毫克，镁74毫克，...
主要原料：雏鸽3只， 枸杞子 30克， 鸡汤 1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、 胡椒 粉各少许。 制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫， 枸杞 子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入葱段、姜片，加入鸡汤和 枸杞子 ，盖严后上展蒸1.5小时左右，熟后拣去葱、姜，加入调料，调好口味，盛入汤碗即成。 效用说明：滋...
补虚羸，久服轻身不老神验方。 九月十日取生湿 枸杞子 一升、 清酒 六升，煮五六沸取出熟研，滤取汁。令其子极净曝令干，捣末，和前汁微火煎，令可丸，酒服二方寸匕，日二，加至三匕，亦可丸，服三十丸。
（ 枸杞 _ （图） ） 味苦，寒。根大寒，子微寒，无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹，风湿，下胸胁气，客热 头痛 ，补内伤大劳嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。 一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名 羊乳 ，一名却暑，一名 仙人杖 ，一名西王母杖。生 常山 平泽及诸丘陵阪岸。冬采根，春夏采叶，秋采茎、实，阴干。 陶隐居云∶今...
主要原料：羊腿1000克， 枸杞子 50克，清汤2000克，葱段10克，姜片5克，味精、精盐、料酒少许。 制作方法： 枸杞 子用清水洗净， 羊肉 整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成2.5—3厘米的方块。将锅烧热，加入 羊肉 、姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入 枸杞子 、清汤、盐及葱烧开，撇去浮沫，用小火炖约1—1.5小...
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