...界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养...
龋齿 是指牙体硬组织中无机盐脱矿，有机物分解、造成牙体硬组织缺损的一种疾病，一般牙体呈垩白色，黑色或黑褐色，表面失去光泽的征象。初期牙体表面粗糙，可缺损形成窝洞，探之质地变软，可无任何症状。当龋蚀发生在两牙邻接面时，可有食物嵌塞，牙龈肿痛出血。若龋蚀向深层发展，受冷热、酸甜刺激时便出现 牙齿 酸软不适或疼痛，更甚者可见自发性剧烈阵痛，遇冷热刺激加重，或牙龈红...
...界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养...
...生理 活动所需要的营养素。人体在正常的 生长发育 和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 维生素 和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养...
...界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养...
龋齿 是指牙体硬组织中无机盐脱矿，有机物分解、造成牙体硬组织缺损的一种疾病，一般牙体呈垩白色，黑色或黑褐色，表面失去光泽的征象。初期牙体表面粗糙，可缺损形成窝洞，探之质地变软，可无任何症状。当龋蚀发生在两牙邻接面时，可有食物嵌塞，牙龈肿痛出血。若龋蚀向深层发展，受冷热、酸甜刺激时便出现 牙齿 酸软不适或疼痛，更甚者可见自发性剧烈阵痛，遇冷热刺激加重，或牙龈红...
正常汗液由于绝大部分是水分，加以少量无机盐、尿素等，所以颜色上应是无色的，可以不很清亮。汗液的颜色异常，最常见的就是汗颜发黄，也叫“黄汗”。这种汗液往往很粘，与皮肤紧贴的衣物也会被染成黄色，出这种汗的人，经常伴有浮肿、肢体疼重，大 小便 不利等症状。这是由于有 风湿热 邪侵入机体造成的。西医可见于一些 肝硬化 的病人。 以上向大家简单介绍了出汗与疾病的关系。...
羊肉营养丰富，除含有17.3％的蛋白质、13.6％的脂肪外，还含有较多的钙、铁、磷等无机盐和维生素A、B。羊肉无论清炖，还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用它加工制成的羔、馍、点心，也格外鲜香溢口。特别值得重视的是羊肉还有很好的药用价值。 祖国医学认为" 生姜 羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚，促进血液循环，温暖全身，改善食欲，增强消化机能，有效地促进...
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失， 失水 及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、...
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失， 失水 及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、...
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