...的原料主要是乌梅。《本草纲目》说：“ 梅实 采半黄者，以烟熏之为乌梅。”乌梅是一种中草药，具有味酸、性温等特点，有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。因此，以乌梅为主熬制的饮品是炎热夏季不可多得的保健饮品。 另外，乌梅中含粗纤维比较多，可促使机体把一些代谢产物排出体外，可以排毒养颜；乌梅还有抗过敏的作用，对 皮肤过敏 引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。
“民以食为天”——没有了饥荒与争斗，当今中国人最重视的“吃的问题”。 调养食谱：1、鲜 紫菜 汤 紫菜 汤是人们喜爱的家常菜肴，紫菜汤能治病。用紫菜和 萝卜 ，煮汤服用，有化痰清热的功效。但是这道“退烧汤”适合轻微的 发热 和早期 感冒 ，并不适合症状较为严重的感冒发烧。2、 胡萝卜 山药 红枣 鸡汤 3、香 甜杏仁 露 4、 荸荠 豆腐 紫菜汤5、椰香 南...
□ 单守庆 中国药膳研究会 2009年11月14日是第三个“联合国糖尿病日”，口号是“认识糖尿病，我们在行动”。饮食疗法被世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）列为防治糖尿病的重要措施，正被日益推广。对糖尿病有了正确的“认识”，就应该在饮食“行动”中设置并遵守“红绿灯”：红灯停——免得陷入“甜蜜的陷阱”；绿灯行——食用药膳，少食多餐。 超市里的许多...
菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。 菠萝鸡片 海参 是孕前的一款好食谱。 主料： 菠萝 100克 鸡肉 150克 海参 (水浸) 200克 调料： 柠檬 汁 10克 盐 2克 白砂糖 5克 淀粉( 豌豆 ) 5克 植物油 25克 葱油 5克 制作工艺 1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切...
墨斗鱼要尽可能保持低温干爽，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。 墨斗鱼瘦身食谱一： 用料：小墨斗鱼500克 调料：料酒2茶匙，蛋清1个，白 胡椒 粉1茶匙.盐1茶匙， 番薯 粉4茶匙.油1500克。 做法： 1、将小墨斗鱼与料酒、蛋清拌匀，腌一会;白 胡椒 粉与盐混合成椒盐。 2.油烧热，将墨斗鱼裹匀 番薯 粉，放入油中炸熟捞出控油。 3....
...性疾病患者，在治疗时仍需服用免疫抑制剂，更易损伤体内正气，不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。对于这一特殊人群，最好通过食疗来调理，最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“ 当归 、附子、阿胶、首乌、红枣等。 节制饮食守时适量 类风湿性关节炎患者常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。膳食...
...道吸收后可能产生氰化物，含有剧毒，严重者可能引起食用者中枢神经 麻痹 甚至导致死亡。此外，苦味的 黄瓜 中也含有一定毒素，不宜食用。 同时，夏季食用苦味食物还要因人而异。中医认为，苦味食物属于寒性，具有燥湿通便、清热 泻火 等作用，是清泻类食物，一般体质较弱者不宜食用，此外，老人与孩子脾胃多虚弱，也不宜食用过多的苦味食物。患有肠胃虚寒、腹部疼痛、腹泻等疾病的...
...容易发病的季节了。脚癣，也就是人们俗称的“ 脚气 ”。它是由致病性皮肤真菌引起的足部皮肤病。在我国人群中有很高的患病率。 南方发病比北方多，夏季发病比冬季多。不少人认为脚癣是区区小病，往往不屑一顾，发痒时抓几下算了。殊不知脚癣除了能传染到身体其他部位而引起甲癣、 体癣 、 股癣 等皮肤病外，还会引发以下急性炎症。 急性淋巴管炎 浸渍糜烂型或水疱型脚癣在感染化...
海带 具有一定的药用价值，因为 海带 中含有大量的碘，脆爆海带是孕前的一款好食谱。 主料： 海带(鲜) 150克 调料： 小麦 面粉 25克 香油 5克 酱油 8克 盐 2克 白砂糖 3克 醋 2克 料酒 5克 淀粉( 豌豆 ) 5克 大蒜 5克 植物油 50克 制作工艺 1. 水发海带择洗干净，切成斜角块，用面粉挂糊。 2. 锅放油烧至六成热，将挂糊的海带...
夏天，人的气血由内向外走，外面的气血越来越旺盛，而里面的阳气就相对不足了。 我们每个人，如同落叶树，春天的时候开始发芽，气血开始向外走；到夏季，所有的气血到了外面，所以枝繁叶茂；而秋风一起，树叶一落，气血从外向里走；到冬天，外面的树叶没有了，所有的营养都到根部去了。人也是一样的，春天的时候气血由内向外走，到夏天气血都已经到外面了，里面就相对不足了。故而，人们...
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