...中年人更要重视“补心” 人到中年以后，生理上、体能上会发生一系列变化，如：注意力及记忆力日渐减退、脱发、视听能力下降、心跳减慢（每10年每分钟心跳大约减少10次左右）、负重能力和疲劳耐力逐渐下降等。 祖国医学认为，“心主神明，心主血脉”。...
...卷心菜又叫圆白菜、包心菜。看上去再普通不过的卷心菜，可它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。因其营养、药用价值高，甚至被公认为“百药箱”。在古罗马，从普通的伤风感冒到癌症几乎都使用卷心菜...
...，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。 甜 中医认为“甜入脾”。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。 但糖尿病、肥胖病、心血管疾病等患者宜少食。 苦 ...
...目录 《丹溪心法》藕汁膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《丹溪心法》：藕汁膏【处方】黄连末 天花粉末 人乳汁（又云牛乳）藕汁 生地黄汁【制法】上药将后二味汁为膏，入前三味搜和，佐以姜汁和蜜为膏。【功能主治】治胃热消渴。【用法用量】以匙抄取，...
...主要原料：鲜藕1000克，江米2000克，白糖适量。制作方法：藕洗净，在藕节正中开刀分段。在距藕节3厘米处切断，保留切后的一段做盖用。将藕倒置，使孔内的水倒尽，江米洗净晾干（湿的下易灌），灌入藕孔内，边灌边拍，用米装得紧密，灌满后将切下的...
...补钙的重要性已经不需要赘述，人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实，蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收，但由于消耗量大，蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是，草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下，...
...芹菜——治病健身的蔬菜 芹菜分水芹和旱芹两种，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 据医书记载，芹菜性味甘、凉、无毒，有调经、消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，能除烦热，下淤血，治结核。以...
...过年时大家聚在一起，面对大鱼大肉，多半会胡吃海塞。等到年假一过，体型难免“强大”一圈。为了形象，那就多吃点可以减肥的蔬菜吧—— 西红柿 含有维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧度和色泽，对防止皮肤干裂和干燥有很好的作用。 绿豆芽 含水分...
...抗衰老功能等。科学研究结果表明，葡萄籽是未来重要的抗衰老和抗癌的天然产物。 因此作为生产葡萄酒的副产品一一葡萄籽，正等待着人们的开发！...
...抗衰老药膳-芝麻白糖糊 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 芝麻500克，白糖适量。 〖 制 作 〗： 将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香后晾凉、捣碎后，装入瓦罐内备用。 〖 服 法 〗： 每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用...
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