营养液 是采用环境生物生态 共生 技术和 菌根 共生原理经生物发酵、 化学 螯合、 物理 活化 等工艺合成的一种新型营养液。营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。目前世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。 营养液成本纯度 配制营养液要考虑到化学 试剂 的纯...
细菌的细胞膜具有选择性透过物质的作用，这对保证细菌有一个稳定的内在环境及在生长过程中不断获得各类营养物质十分重要。 水及小分子溶质可经过半透膜性质的细胞壁及细胞膜进入菌体。大分子的营养物质如蛋白质、多糖和脂类必须在细菌分泌的胞外酶（Exoenzyme）作用下，分解为小分子可溶性物质后才被吸收。 营养物质进入菌体的方式有：易化扩散、主动运转及基团移位。 1．易...
骨折 愈合（fracture healing）过程可分为以下几个阶段： （一） 血肿形成 骨折时除骨组织被破坏外，也一定伴有附近软组织的损伤或撕裂。骨组织和骨髓都富含血管，骨折后常伴有大量出血，填充在骨折的两断端及其周围组织间，形成血肿。一般在数小时内血肿发生血液凝固。和其他组织的 创伤 一样，此时在骨折局部还可见轻度中性粒细胞浸润。 骨折时由于骨折处营养骨...
通过30余例骨不愈合病例DEXA测定表明，所有病例均有不同程度的骨质疏松，该类患者均为青壮年，骨质疏松原因均由于长期废用所致。 其治疗困难在于如何做到骨折有效稳定的固定，在临床实践中所见，不论在螺钉、外固定针或内锁髓内钉内锁钉插入时均有不同程度的松动感。骨折的稳定固定是保证骨愈合的重要因素。传统疗法采用石膏或夹板长期超关节的固定则更进一步加重骨质疏松和肌肉的...
营养调查 (nutritional survey)，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平 实验室检查 四部分。一个地区或国家的 营养调查 结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或 营养缺乏 病的诊断和治疗的依据。中国于1959年及1982...
营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学未建立系统，而国民的营养状况另人担忧。这些是值...
国家海洋局杭州水处理中心孙秀珍研究员的一项研究成果表明，从虾蟹壳中提取的一种物质能神奇地使口腔溃疡一天之内愈合。 据专家介绍，口腔溃疡创面一般不经一周时间很难愈合，而新研制的含有药物的透明薄膜往口腔患处一天贴上两次，即恢复正常。 据专家鉴定委员会的结论，壳聚糖冰硼口腔溃疡膜既保持了传统名方冰硼散的优点，又克服了原处方的缺陷，初步临床试用表明，能较好地控制溃疡...
根据损伤程度及有无感染， 创伤 愈合可分为以下三种类型。 1．一般愈合 （healing by first intention）见于组织缺损少、创缘整齐、无感染、经粘合或缝合后创面对合严密的伤口，例如手术切口。这种伤口中只有少量血凝块，炎症反应轻微，表皮再生在24～48小时内便可将伤口覆盖。肉芽组织在第三天就可从伤口边缘长出并很快将伤口填满，5～6天胶原纤维...
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
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