【处方】 白木耳 30克 薤白 10克 粳米 10克 【制法】 先将白木耳及薤白洗净细切，再与米相和煮作粥。 【功效与作用】 滋阴润燥 ， 理气 止痛。适用于痢久 伤阴 、 腹痛 下重者。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《 食医 心镜》
黄豆粥 黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《 大枣 。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。 适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将...
【处方】 淮山药 45克（鲜者约100克）小米50克白糖适量 【制法】 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。 【功效与作用】 健脾 止泄， 消食导滞 。适用于小儿脾胃素虚、 消化不良 、不思乳食、 大便稀溏 等。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《民间方》
《 圣济总录 》: 苁蓉羊肾粥 【处方】 肉苁蓉 15克， 羊肾 1具， 羚羊角 屑15克，灵 磁石 20克， 薏苡仁 20克。 【制法】 1. 将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。 2. 将羊肾去 脂膜 细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮作粥。 【功效与作用】 滋 肾平 肝，强壮补虚。适用于 肝肾 不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干焦、 头...
【处方】 黄雌鸡 1只（去毛羽肠脏）， 粳米 1升， 黄耆 1两（锉），熟干地黄1两半。 【功效与作用】 补益 五脏 。主 膀胱虚冷 ， 小便数 不禁。 【用法用量】 上同煮，令极熟，去药，及擘去鸡骨，取汁并肉，和米煮作粥，入酱，一如食法调和， 空腹 食之；作羹及馄饨，任意食之亦得。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
《广济》疗恶疰撮肋连心痛。 当归汤 方。 当归 （八分） 青木香 （六分） 槟榔 （十颗碎） 麝香 （一铢研） 上四味，切，以 小便 一大升半，煮取六大合，绞去滓，下 麝香 末，分温三服，服别如人行四五里进一服，微微利。忌 生菜 、热面、猪 犬肉 、粘食、蒜、陈臭物。（出第四卷中） 崔氏疗疰在心腹，痛不可忍方。 取东引 桃枝 削去苍皮，取 白皮 一握。以水二...
【处方】 葱白 1握，豉3合， 牛蒡根 （切，洗，去粗皮）半升， 薄荷 1握， 薏苡仁 2合。 【功效与作用】 中风 ， 头痛 心烦 ，苦不下食，手足 无力 ， 筋骨疼痛 ，口面㖞斜，言语不正。 【用法用量】 上以水5大盏，煮葱白、牛蒡根、薄荷、豉等，煎取2盏半，去滓，入薏苡仁，煮作粥。 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
（《拾遗》） 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。 小麦粥 【主治】止消渴烦热（时珍）。 寒食粥（用杏仁和诸花作之） 【主治】咳嗽，下热气，调中（藏器） 糯米、秫米、黍、米粥 【气味】甘，温，无毒。 【主治】益气，治脾胃虚寒，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。 粳米、米、粟米、粱米粥 ...
【处方】 鲜 益母草 汁10克 鲜 生地黄 汁40克 鲜 藕 汁40克 生姜汁 2克 蜂蜜 10克 粳米 100克 【制法】 先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。 【功效与作用】 滋阴 ， 养血 ， 调经 ，消淤，解渴，除烦。适用于妇女 月经不调 、 功能性子宫出血 、 产后血晕 、 恶露 不净、 淤血 腹痛 以及 吐血衄血 、 咳血...
...方】 松子仁 25g， 粳米 100g， 食盐 适量。 【制法】 松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改用小火煮至粥成。 【效用】 本品有 润肺 滑肠功效。适用于肺燥 咳嗽 ， 肠燥便秘 。 【按语】 本品原名为“松子仁粥”，能润心肺，和 大肠 ，为润肺滑肠常用方。肺燥失于润降，则见咳嗽；肠燥失于濡润，则见 便秘 。法宜润肺滑肠。方...
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