...强的 抗菌消炎 作用,用于 外科 急性炎症 有良好效果。 【应用实例】 1.急慢性 肝炎 :取活泥鳅放清水中养1天,使其肠内容物排尽,然后用干燥箱烘干研粉。每次10克,日服3次,饭后温开水送服。 2.小儿 盗汗 :取泥鳅90~120克,用热水洗去泥鳅身上粘液,剖腹取出肠内容物。用适量油煎至焦黄色,加水1碗半,煮汤至大半碗,可用盐调味,服汤即可,也可同时食肉。...
香菜又名 芫荽 、 胡荽 ,它可能是绿叶 蔬菜 中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时,常用它来作调味,以增加菜肴的香度。香菜营养丰富,每100克中含 蛋白质 20克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克, 胡萝卜素 3.77毫克, 维生素C 41毫克。还含有 硫胺素 、 核黄素 、 尼克酸 等。香菜 性味 辛温,因含...
...提高人的 免疫 能力。所以青少年常吃些扁豆,对身体的 生长发育 大有益处。 扁豆 性味 甘平,功可 健脾 和中,清暑化湿。 扁豆衣 为扁豆的干燥 种皮 ,性味同扁豆,功效则略逊,但无壅滞之弊。 炒扁豆 健脾功用强,生扁豆则化湿性能好。 扁豆含有一种毒 蛋白 ,豆荚上有一种 溶血素 。此二物须高温方能破坏,若加热不够,食后可发生 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 ...
...00克,陈醋250克共放铁锅炒热。装入布袋内趁热烫患部,可用两付轮流。每日2次,每次半小时。 7. 水肿 :小麦芽6克,焙黄,水煎煮浓汁去渣服之。 8.淋症:将小麦50克煮沸后,下入 通草 9克,再用文火煮成浓汁,去渣饮汁,早晚 空腹 饮用各1次。 9. 腹泻 :小麦粉(炒黄),糯米(炒黄研粉),大枣( 去核 干燥研碎),每次~30克,开水调服。 参看 小麦
...之润而无其寒,有 玉竹 之甘而无其腻,诚 润肺 滋阴 之要品”。此外,银耳还具有嫩肤 美容 之功效,对于保养 皮肤 、治疗 雀斑 和因 皮肤干燥 所引起的 瘙痒症 具有一定的作用。因此,人们又称它为“健美食品”。 近年来,人们还发现银耳制剂对老年 慢性支气管炎 、肺原性 心脏病 有一定的治疗作用,并能提高 肝脏 解毒 能力,起到保护肝脏的作用,还可提高机体对...
...含有极其丰富的 蛋白质 而冠于诸菌之首。据分析,每100克干品蘑菇中,含蛋白质38克,而且蛋白质的 消化 率亦高达88.5%。这不仅在植物性食物中名列前茅,而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多 氨基酸 外,还具有脂肪低的特点,每100克干品只含1.5克。铁的含量亦很丰富,每100克干品含188.5毫克,这对于防治 缺铁性贫血 很有意义。另外,蘑...
...尿血 、 便血 、 鼻衄 、小便涩痛者有很好的治疗作用。 蕹菜性寒凉,体质虚弱者食后易发生 小腿 抽筋 ,故不宜多食。 【应用实例】 1. 食物中毒 :空心菜捣汁一大碗,另 乌韭 、 甘草 各120克, 银花 30克,煎成浓汁,和空心菜汁一齐灌服, 解毒 效果尤佳。 2. 带状疱疹 :鲜空心菜,去叶取茎,在新瓦上焙焦后,研成细末,用菜籽油搅成油膏状,在患处用...
醋,是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分,有 氨基酸 、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味,用它烹调食物,可促进食欲,帮助 消化 。而且醋还具有很强的 杀菌 力,据试验, 伤寒 沙门氏菌 放入食醋中10分钟即可被杀死, 副溶血性弧菌 在食醋中15分钟亦被消灭。因此,夏天吃凉拌菜时,放点醋,既能增加食欲,帮助消化,又可杀灭 病原菌...
... 2.人体所需水分通常来源于以下3种途径: (1)饮水。这是供给体内水需要的主要途径。每日水的摄入量应与体水排出量保持 动态平衡 。 (2)食物水。这部分水的来源随所进食 物种 类不同而各异。一般认为, 蔬菜 含水量约70%~90%,肉类约40%~70%,谷类约8%~10%,蛋类约75%。 (3)内生水。即人体摄入 产热 能营养素(碳水化合物、 蛋白质 、脂...
西医治疗 本病目前尚无根治方法,主要是替代或局部治疗和全身治疗。 局部治疗主要针对干燥症状的治疗。 口干 可适当饮水,注意口腔卫生,每天刷牙2次。有 龋齿 者要及时修补。 眼干 可用人工眼泪。 全身治疗主要用于有内脏损害如肾脏、神经系统受累以及 血管炎 者,可用肾上腺皮质激素。必要时可联合应用免疫抑制剂,如甲氨蝶呤、硫唑嘌呤及环磷酰胺等。有关节症状者可服非甾...
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