主要原料:甜 酒酿 500克, 山药 150克,糖 桂花 少许(或桂花香精), 白糖 100克,水淀粉适量。 制作方法:将 山药 洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜 酒酿 和白糖,再烧开,用水淀粉勾芡,煮开后盛入两个碗内,撤上少许糖桂花即成。 效用说明:补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏...
主要原料: 净母鸡1只(约重1500克), 山药 40克, 枸杞子 30克,水发 香菇 25克, 火腿 片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。 制作方法: 山药 除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片, 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪,剖开背脊,抽去头颈骨留皮,下开水锅内氽一下取出,洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加入料酒、...
[原料]家 山药 500克,白糖50克, 醋 50克,面粉50克。 [制法]将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓、裹匀山药块,即成。 [用法]佐餐食用,随量服食。 [功效] 健脾 益气。 [主治] 脾气虚 弱型老年 慢性腹泻 。 [按...
本经名 薯蓣 .其改称 山药 .避唐代宗宋英宗御名也.唐本草云.蜀道者良.今惟重怀庆产.然六地此种实佳.有自河北来者.云在彼煮服.尚不逮六产也.里有窭人生儿乏乳.困瘁已甚.或教糜 山药 饲之.始终此一物.竟得长成.且肥白无疾.胜他儿.则本草称补虚羸.信有证矣.纲目云.入药宜野生者.今六圃产煮熟去皮.色白微碧而坚实.山中有自生者更胜.然但充果菜.若依法修治入药...
用料: 山药 30克, 粳米 60克。 制法:将山药切成小丁,加粳米和适量的水熬成粥。 用法: 顿服 。一日2次。 糖尿病
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