海参的功效 经专家研究分析：海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。海参是海参中的保健营养极品，其主要营养成分及食疗功效如下： 一、 蛋白质 海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的...
荷叶的功效 荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显着效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用...
气平，味酸涩，带甘辛，无毒。利痰消食，下积气，散滞血。疗 疝，止腹疼。专治肉积，能开脾健胃。又能治妇人儿枕疼痛，浓煎汁入 砂糖 少许立效。理脾用之，膨胀立消。予尝用 平胃散 同 山楂 煎汁浸晒 乌药 ，治诸般气痛 腹痛 。痘家用之，行气化痰，起胀 解毒 。又能破 人参 之滞气，痘家不得已用参，多以此监之。
『来源』本品为 蔷薇 科植物 山里红 或 山楂 的干燥成熟果实。 『常用名』冬 山楂 、片山楂、 山楂核 、南山楂、焦楂。 『产地』山东、河南、湖北、浙江。 『采收季节』8～10月采收。 『炮制方法』拣去杂质，筛去脱落的核即得，生用。若取其止泄作用，将山楂投入锅内，用武火炒至外表焦褐色，内部黄褐色为度，若取其治肠炎，下红 白痢 。将净山楂投入锅内，用武火炒至...
工作繁忙、运动少的人常常会感到 腰酸背痛 ，一剂 核桃 山楂 饮可以解决您的困扰。 核桃，与扁桃、腰果、 榛子 一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“ 益智 果”、“长寿果”之美称。中国科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾...
石腊红的功效石腊红(《云南中草药》)【异名】月月红。 【来源】为槐牛儿苗科植物天竺葵的花.【植物形态】天竺葵多年生直立草本，高50～90厘米。 茎肉质，基部木质，多分枝，全体有细毛和棘毛，揉之有鱼腥气味。 叶互生，圆肾形，基部心脏形，直径约5～10厘米，边缘波状浅裂，上面有暗红色马蹄形环纹，托叶阔三角形或阔卵形。 花序为一有总苞的伞形花序，顶生；花多数，中等...
鹭肉的功效鹭肉(汪颖《食物本草》)【来源】为鹭科动物白鹭的肉。 【动物形态】白鹭(陆玑《诗疏》)，又名：舂鉏(《尔雅》)，鹭鸶(《本经》)，白鸟(陆玑《诗疏》)，丝禽(陆龟蒙)，雪客(李昉)，一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶。 体长约54厘米。 嘴侧扁而直，较头为长，先端尖锐，黑色，下嘴基部带苍白色。 虹膜黄色，面部裸皮灰色，颈部细长，休息时弯成S状。 全身羽毛雪白。...
据《本草纲目》介绍， 山楂 以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积 痰饮 、痞满 吞酸 、泻痢 肠风 、腰痛 疝气 、产后儿枕痛、 恶露 不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 山楂 还能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降 低血压 和胆固醇、软化血管及 利尿 和...
鳟鱼的功效鳟鱼(《纲目》)【异名】鮅(《尔雅》)，赤眼鱼(《说文》)，红目鳟(《脊椎动物分类学》)。 【来源】为鲤科动物赤眼鳟的肉。 【动物形态】赤眼鳟体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。 体长约30厘米。 头呈圆锥形，吻钝。 口端位，口裂突，呈弧形。 唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。 下咽齿3行，顶端钩状。 眼大。 鳞圆形，侧线鳞43～48。 背鳍Ⅲ7...
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