...体内,也很难被胃肠吸收。 据悉,国家有关部门正在起草《药膳管理办法》。届时,我国药膳的生产和销售市场将依法管理,消费者的利益也会得到保障。更重要的是,有关药膳的一些模糊概念和不确定认识将得到规范和纠正,消费者在选择食物、药物上就会“明明白白”...
...中国的饮食文化源源流长,麻辣可口的川菜,清淡适宜的湘味,酸辣并重的晋陕味,十分讲究的御膳味,都是使人口味大开的饮食,唯有药膳这支饮食文化中的奇葩,展示给人们的是治病与保健的佳肴。 相传在我国元代,朝廷中就有专门给皇宫贵族的御膳房,对那些...
...《保健药膳》安心绝梦汤主要原料:皮尾参、茯苓、白术、菟丝子、酸枣仁、沙参、丹参各6克,芡实、山药、熟地各9克,五味子、莲心,陈皮各3克。制作方法:上述各料全部放入砂锅,加水煮。效用说明:安神健脑。梦多、神衰者宜睡前服,年龄过高者半量,生效...
...《保健药膳》二仁通幽汤主要原料:桃仁9个,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花1.5克。制作方法:将五物合煮,去渣。不拘时饮用。效用说明:润汤通便,行气滞消胀。适宜于因血脉瘀阻、阻隔大肠,以至腹部胀满、大小便不通等症。 目录 《保健...
...《保健药膳》葵菜粥主要原料:葵菜500克,葱白3寸段,粳米50克。制作方法:先煎葵菜取汁,用汁煮米做粥,放入葱白,临熟点入酱汁少许。效用说明:通淋、止痛、利小便。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。 目录 《保健药膳》葵菜...
...《保健药膳》麻雀肉主要原料:麻雀5只,茴香、姜、葱、盐等适量。制作方法:先将麻雀烫去羽毛,除去肚肠,置锅中炖煮,同时放入调料。喝汤食肉。效用说明:益肾壮阳。凡因命门火衰,出现早泄、性神经衰弱、阳痿的患者,皆可食用。 目录 《保健药膳》麻雀...
...《保健药膳》杞子南枣煲鸡蛋主要原料:枸杞30克,南枣10个,鸡蛋2个。制作方法:枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后,将鸡蛋敲开放入,再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。效用说明:对慢性肝炎、肝硬化病人的肝肾亏损、脾胃虚弱,有滋补强壮作用。 目录 《...
...《保健药膳》山药桂圆炖甲鱼主要原料:甲鱼1只,山药片30克,桂圆肉20克。制作方法:将甲鱼宰杀,洗净去杂肠,连甲带肉加适量水,与山药、桂圆肉清炖,至烂熟,吃肉喝汤。效用说明:适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。 目录 《保健药膳》...
...韩剧《大长今》的热播,使国人再次领略了“韩流”的威力。剧中,美丽善良的长今坎坷的命运牵动着观众的心,美味可口的“御膳”、“药膳”更是“蛊惑”着人们的胃口。不少人询问:药膳真的治病吗?日常保健中能不能照此服用? 为药膳正名并非药食简单相加 ...
...《保健药膳》拨粥主要原料:薤白15克(鲜者60克),葱白2根,粳米100克。制作方法:先把薤白、葱白洗净切碎,与粳米同煮成粥。效用说明:宽胸止痛,行气止痢。适宜于急、慢性痢疾、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症,亦可作为冠心病、心绞痛的辅助治疗...
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