...炒 决明子 15克， 粳米 100克， 冰糖 少许，或加白 菊花 10克。 制作方法：先将 决明 子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白 菊花 同煎取汁，去渣，放入 粳米 煮粥，粥将熟时，加入 冰糖 ，再煮一二沸即成。 效用说明：清肝、明目、通便。适宜于 目赤 肿痛、怕光多泪、 头痛 头晕 、 高血压 病、 高血脂 症、 肝炎 、 习惯性便秘 等症。
...， 粳米 （或 糯米 ）100克，细盐少许， 葱白 2根， 生姜 5片。 制作方法：取新鲜 羊骨 ，洗净锤碎，加水煎汤，然后取汤代水，同米煮粥，待粥将成时加入细盐、 生姜 、 葱白 ，稍煮二三沸，即可食用。 效用说明：补肾气，强筋骨，健脾胃。适宜于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝 无力 、筋骨挛痛、 脾胃虚弱 、久泻久痢，以及 血小板减少性紫癜 ，再生...
...新鲜 韭菜 60克（或用 韭菜 籽10克）， 粳米 100克，细盐少许。 制作方法：取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜籽研为细末），煮 粳米 成粥，待粥沸后，加入韭菜（或韭菜籽细未）、精盐，同煮成稀粥。 效用说明：补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃。适宜于 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛、泄泻或 便秘 ，虚寒久痢、噎嗝 反胃 ， 阳痿 、 早泄 、 遗精 、白浊、 小便 频...
小茴香 是常用的温里药，具有 散寒 止痛、理气和中的功效，同时，也是常用的香料，常用于烹饪中。 小茴 香为伞形科植物的果实，其幼苗在北方还常被作为蔬菜食用。 伞形科植物往往形态相似，特别是果实，经常会被混淆，市场上偶见以伞形科植物 莳萝 的果实冒充小 茴香 使用的，要加以鉴别区分。 正品 小茴香 果实长椭圆形，有的稍弯曲，长4~8毫米，直径1．5~2．5毫米...
『来源』本品为伞形科植物 茴香 的干燥成熟果实。 『常用名』谷茴、西谷茴。 『产地』内蒙、山西、四川等地。 『采收季节』9～10月采收。 『炮制方法』拣尽杂质，筛尽灰尘。若取其引药入胃，增强治小肠 疝气 功能，则用盐水炒（每斤药，盐10克化水1两），将铁锅烧热，投入 小茴香 ，用锅铲不断翻动，随炒随洒盐水，炒至水干为度。 『用量』6～9克。 『贮存』装铁箱内...
辛平，理气开胃，得盐则入肾，亦治寒疝。八角 茴香 又名舶 茴香 ，辛甘平，功用略同。
治白浊，俗名骗白，又名下淋，精道受风寒，药全不效。 小茴香 一两炒黄，为粗末， 黄酒 半斤烧滚，冲，停一刻，去渣服酒。
...个， 白术 60克， 槟榔 1枚， 生姜 45克， 粳米 50克。 制作方法： 先将 猪肚 洗净去涎脂，再将 白术 、 槟榔 、 生姜 捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入 粳米 及调料（如 茴香 、椒粉、盐、葱等）煮粥。 效用说明： 健脾和胃，调中导滞。凡因脾胃失和而引起的 腹胀 、两胁作痛（ 肝脾肿大 ）、呕恶、食少、四肢倦怠等症，可辅食此粥。
一名 莳萝 ．理气开胃． 辛平．理气开胃．亦治寒疝．食料宜之．（煮臭肉、下少许、即无臭气、臭酱入末亦香、大茴尤捷、故名 茴香 ．）小如 粟米 ．炒黄．得酒良．得盐则入肾．发肾邪．故治阴疝．（受病于肝、见证于肾、大 小茴 各一两、为末、猪胞一个连尿入药、酒煮烂为丸、每服五十丸．） 八角茴香 、（又名舶 茴香 ．）辛甘平．功用略同．自番舶来．实大如 柏实 ．裂成...
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