...《食疗方》桃仁粥［食品］桃仁三两。［主疗］心腹痛，上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。［方法］汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。《饮膳正要》桃仁粥治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。桃仁（三两，汤煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳米...
...《老年百病防治》赤小豆粥原料：赤小豆50克，粳米60克，食盐适量。制作：将赤小豆、粳米放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时，加入盐和味精稍煮即可。功效：健脾利水，祛湿。适用于水肿病、肥胖症及胃弱不思饮食。《减肥新法与技巧》赤小豆粥【配方...
...《食物疗法》蒲公英粥【原料】干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。【制作】取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。【作用】清热解毒，消肿散结。适宜于尿路感染、急性乳腺炎等。《保健药膳》蒲公英粥主要原料： 干...
...粥（《拾遗》）【释名】糜。时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。小麦粥【主治】止消渴烦热（时珍）。寒食粥（用杏仁和诸花作之）【主治】咳嗽，下热气，调中（藏器）糯米、秫米、黍、米粥...
...白莲子（去绿色莲心）提前泡发，先下锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖，拌匀即成。 ...
...最恨湘云人散，楚兰魂伤。身是客、愁为乡。算玉箫、犹逢韦郎。近寒食人家，相思未忘苹藻香。...
...寒食时节，诗人与族中后辈祭扫先人之墓，不禁感慨系之。首句以三国时王粲《登楼赋》“虽信美而非吾土，曾何足以少留”语意，抒发故土之情。意谓此地虽富饶美丽，却非故乡，不免有漂泊离根之感。虞集家乡本在四川，自其父迁居江西，至今已有多年。面对葬于...
...《食物疗法》芝麻粥【原料】芝麻仁6克，白米30克，白砂糖少许。【制作】先将芝麻炒干出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻、砂糖即成。【作用】通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛，或因肺气不足以致大肠不利的便秘等症...
...《保健药膳》生姜粥主要原料：粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。制作方法：用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。效用说明：解表散热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的头痛、身痛、恶寒、无汗、呕逆等症。 目录 ...
...《保健药膳》鹿角胶粥主要原料：鹿角胶20克，粳米100克，生姜3片。制作方法：先煮粳米做粥，待沸后加入鹿角胶、生姜同煮成粥。效用说明：补肾阳，益精血。适宜于肾气不足、虚劳，男子阳痿早泄、遗精、腰痛，妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等症。 ...
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