...，铁5毫克，而且还有维生素Bi、B2、PP等多种营养成分，有增强食欲、促进消化的作用，还可改善和提高菜肴的感官性状。 按说酱油不经加热也可以食用，但是酱油在生产、贮存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而受到污染，甚至混入肠道致病菌。科学实验证实， 伤寒 杆菌在酱油中能生存29天， 痢疾 杆菌能生存2天。有很多人不经加热就用它做凉拌菜吃，这就有患病的危险。...
虽然中秋节已过，但是家家里面还有不少剩余的月饼，很多人喜欢拿来当零食食用，但是月饼是高糖、高脂肪的食品，早上或中午适量地吃可补充能量，也不易发胖，但在晚上，则应少吃或者不吃。 过量饮食月饼可能会引起胃满、 腹胀 、 消化不良 、 血糖升高 等不适症状，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃月饼时更要注意，一定要适量。 糖尿病 人虽然可以食用木糖醇月饼，但也不宜...
男性要小心下背痛 一位六十八岁的男性患者，多年受下背痛之苦，辗转求医而不知病因。经医师发现，其前列腺特异抗原血中浓度高达28.3，而在经直肠前列腺超音波中发现有一0.5'0.8'0.9公分的病灶，经切片结果证实为摄护腺癌，而骨头扫描摄影亦证实其为前列腺癌合并骨转移。 在欧美，前列腺癌是男性癌症死亡的第三位，是相当普通的一种癌症。一般而言，前列腺癌多发生在六十...
...面食等。 保健食品对改善食品结构，增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用，否则，滥食过量反而会破坏体内营养平衡，影响人的健康。对小儿应注意，必须按不同年龄，不同需要，有针对性地选择，缺什么补什么，并要合理地搭配，对症使用，切不可盲目食用。食用时必须征求医生意见，不得以保健食品代替药物治疗，健康小儿不要吃疗效食品，并须注意食品的质量和出厂日期、保质期限。
...香醛等，茴 香油 在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上的五香粉，是用 小茴香 、 大茴香 、姜、 花椒 、 桂皮 5种调味品配制，适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴 香叶 做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛，有比较好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常灵验。 柚子和胃 益气除烦 柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生...
...上三五好友吃一顿热腾腾的 羊肉 火锅， 羊肉 可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。 不过羊肉好吃应适可而止，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些 病灶 发展，加重病情。因此凡有 发热 、 牙痛 、 口舌生疮 、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、 高血压 、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。另外需要提醒人们注意的是，...
中医称最近饮食养生需祛寒防湿，吃时令水果须小心和自身体质“犯冲”。最近几天降临羊城的连绵雨，让不少人情绪低落，昏昏欲睡，春困缠身。医生却说“春困”其实是寒邪湿邪入侵机体的表现。暑热到来之前，饮食养生需讲究祛寒防湿，时令水果也需警惕和自身体质“犯冲”，如雪梨、西瓜等性寒湿的水果，此时就不适合痰湿质、阳虚质或者淤血质的人食用。 门诊患者以疲倦受寒湿者居多 “广东...
...同时还调查发现该成分可能导致胎儿严重的畸形。 FDA的相关专家一直在对同维甲酸进行调查。如果女性怀孕期间使用痤疮药物，即便是短时期里使用很少剂量，那么她生下的婴儿的大脑和心脏很有可能具有发育不全、出现智力问题和其他畸形问题。母亲怀孕前30天使用过痤疮药物也会导致胎儿出现健康问题。FDA还警告孕妇，如果怀孕期间使用了痤疮药物的应立即停止使用，并立即去咨询医生。
目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体中枢神经，其初始症状与夏季中暑某些反应类似。在中毒后半小时至八小时内出现的症状有头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状，中毒者及家人首先应镇定，并可采取必要的急救措施，如迅速将患者移至通风处，松解衣领、裤带，进行催吐洗胃，必要时应立即将中毒者送入医院。...
香椿营养丰富，在春季适合大多数人食用。但是也有些人忌食用，如虚寒痢疾患者。 中医认为，香椿性平而偏凉，苦降行散，湿热下注所致的痢疾适宜。虚寒痢疾治当温中补虚，食宜甘温，如果食用香椿，则会加重病情。
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