近日，从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起的患者有所增加。医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。 未熟透的金针菇中含有秋 水仙 碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋 水仙 碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、等...
新浪科技讯英国和日本科学家近日通过研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，他们发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。目前，胃癌已经成为全球第四普遍发作的癌症。 这份研究报告日前在《英国癌症杂志》上发表。在此之前，科学家们已经不断在向人们提出警告，即吃过多盐份将导致心脏病风...
正常的舌象应该是舌色淡红、鲜明，舌质滋润，舌体大小适中，柔软灵活，舌苔均匀薄白而润，简称为“淡红舌、薄白苔”。由于舌象与人体的气血津液、脏腑经络有着密切的关系，所以当人患病时，舌头会出现变化。 1． 贫血 病人的舌体多胖大、淡红、苔白而不润，这是由于人体的气血不足，血行减少而不充所致。 2．当老年人出现暗紫舌色较重时或夹杂有 瘀斑 （点）时，多是因为 微循环...
锻炼不宜骤然进行，冬季锻炼前应首先做些简单的四肢运动，以防韧带和肌肉 扭伤 。 一、锻炼不宜骤然进行。冬季锻炼前应首先做些简单的四肢运动，以防韧带和肌肉扭伤。 二、雾天不宜进行锻炼。实践证明，雾是由无数微小的水珠组成，这些雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时由于呼吸量增加，肺内势必会吸进更多的有害物质。 三、锻炼时不宜用嘴呼吸。冬季锻炼应养成用...
食物过敏的特异性诊断，比较困难，因为人类的食物品种繁多，很多属于综合性食物，一个普通城市居民，一天接触的食物即可达30～50种，很难将全部食物——对病人进行特异性皮试，而皮试的正确率也不高，所以特异性诊断目前还不够完善。因此在处理这类病人时，应强调两点：一是争取病人或家属的合作，由他们自己观察记录发病规律；提供有关的食物因素；二是不能以一次偶然的观察或一种试...
尽管尚无例证可以证明食物能增进性欲，但营养生化专家，《性的辉煌》一书的作者苏珊.泰勒博士认为，那些含有某种可增进性欲物质的食物在这方面会有所帮助。 “吃了这些食物以后，性生活的快乐和性器官的功能不会自动增加，但在它们的帮助下，性潜能会得到发展。” 科学家在橘子、胡萝卜和番木瓜中发现了B胡萝卜素和维生素C，它们作用于黄体酮（孕酮），而黄体酮能使阴道的功能保持在...
...放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。有人曾在一年内测定数次贮存于不同地方的VC片剂化学成分，结果表明，贮存一年以上的VC片，都有程度不同的变质；VC的降解速度在空气下大于冰箱内存放的VC，冰箱存放一年后测定有46％降解。因此，家中不宜久存VC，片剂色泽变黄后不宜服用。VC片应装在棕色玻璃瓶中，避光密闭干燥处保存，每次取出后将瓶盖拧紧。
食物是引起 食物过敏反应 的主要原因，激发 过敏 的因素是食物中所含的 抗原 类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果，则是个体的反应特性起着重要的作用。 34.2.1 引起过敏的食物 食物的种类成千上万， 致敏 性并不相同，其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性，尤以植物性食品更为明显，如对花生过敏的病人常对其他 豆科植物 有不同程度的...
...妇女是不适宜应用避孕药来避孕的： ○重大疾病患者 由于激素类药物要在肝脏代谢，自肾脏排除，用药会加重肝肾功能负担，故急、慢性肝炎或肾炎患者均不宜使用。 ○血液病及内分泌疾病患者 避孕药会使凝血功能亢进，并增加血栓形成的危险，可使血糖升高，影响甲状腺功能，所以各种血液病、血栓性疾病、内分泌疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进等患者均应避免应用。 ○妇科肿瘤患者 由于妇...
...脏冠状动脉收缩痉挛，导致心肌缺血，产生 心绞痛 、 胸闷 、 心悸 、 心律失常 等症状。 二、 失眠 患者：不论何种原因所引起的失眠，一般不宜在临睡前饮茶，这是因为茶叶中的咖啡因和芳香物质有兴奋作用。据测定，一杯浓茶中约含咖啡因100毫克左右，能使大脑兴奋．使心跳血流加快，使人久久不能入睡。 三、 高血压 患者及心脏病人：茶固然能减轻高血压患者的 头痛 症...
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