...大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用...
...●游离氨基酸含量大豆肽的功能特性和营养特性主要由肽体现，游离氨基酸并不是所需要的功能性成分，需要控制游离氨基酸的含量。所以，游离氨基酸也是很重要的检测项目之一。 大豆肽的生产过程本质上是对大豆蛋白进行酶水解的过程。酶水解是一个复杂的生化...
...《妇人大全良方》大豆酒大豆（五升，炒令烟出）以酒一升投之，密盖令温，去豆，服一升，日夜数服。卧取微汗，避风。（亦有加羌活者，亦佳）《备急千金要方》大豆酒治头风方。大豆三升，炒令无声。上一味，以一斗二升瓶盛清酒九升，乘豆热即倾着酒中，密泥头...
...把握女性阴道炎食疗原则是通过饮食恢复健康的最佳手段，那么具体的女性阴道炎食疗原则是什么呢?我们该遵循怎么样的原则呢?以下是专家给出的推荐，我们系统解读一下。 食疗方面建议老年女性以及有卵巢早衰征兆的中年妇女，早晚空腹时用凉开水送服1~2...
...铁 孕期缺铁一是由于女性在怀孕过程中生殖系统发生巨大变化，母体血容量增加（可比常人增加30%-50%），所以需要补充大量的有形成分（如血细胞）；二是胎儿的发育也需要从母体补充铁。 一个体重55公斤的成年女性，每天应摄入1.3毫克铁,而孕妇...
...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...经期头痛是很多女性朋友们都遇到的症状，大姨妈的到来本就给女性带来了很多的不便，再加上头痛，着实让你很苦恼。如果经常有经期头痛的女性朋友们，不妨试试补充下面的营养素。 钙和维生素D：研究表明，钙和维生素D都有预防偏头痛的作用，每天可以服用...
...花椰菜、毛豆、芹菜、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素，植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。 2、植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长，抑制细胞分裂，能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。 2、补充...
...太多，对孕妇和胎儿也没有好处。孕后应该吃什么？ 多吃鱼肉蛋奶和坚果孕妇一定要补充充足的蛋白质，蛋白质作为人体最基本的营养要素，在牛奶、大豆、鸡蛋、坚果、鱼类、肉类等日常营养食品中就含有很多。 陈大夫说，孕妇只要注意在饮食上补充这些食品，就...
...及补充过量后对人体的伤害： 维生素A：维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。 过量危害：维生素A如在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、...
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