...【原文】 点①：点茶不一。而调膏继刻②，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣。有随汤击拂，干筅俱重，立文泛泛。谓之一发点、盖用汤已故，指腕不圆，粥面未凝。茶...
...白露清茶 “蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。 说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期...
...味苦而甘，茗性大寒， 性微寒。久饮令人瘦，去人脂，令人不睡。大渴及酒后饮茶，寒入肾经，令人腰脚膀胱冷痛，兼患水肿挛痹诸疾。尤忌将盐点茶，或同咸味食，如引贼入肾。空心切不可饮。同榧食，令人身重。饮之宜热，冷饮聚痰，宜少勿多，不饮更妙。酒后多...
...南方有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破其器具，后又卖饼于市，而禁茶粥以因蜀妪何哉？” 《神异记》（27）：余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘予，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞...
...（表未解而里实） 表寒不解病终危，汗出翻惊里热时，吐利未消心下痞，散攻两法要兼施。大柴胡汤柴胡达表芍清风，枳实大黄里可攻，半夏驱痰芩去热，再兼姜枣善和中。...
...秘藏》。344．白术芍茶原料：白术5g、白芍3g、乌龙茶3g。用法：用250ml开水冲泡10分钟后饮用，冲饮至味淡。功能：健脾止泻。用途：脾虚腹泻；胃癌；食道癌。来源：《丹溪心法》。345．温白茶原料：白术5g、半夏3g、生姜3g、丁香1g...
...国语辞典 奉上茶水。 三國演義．第三十七回：「均曰：『少坐獻茶。』張飛曰：『那先生既不在，請哥哥上馬。』」 初刻拍案驚奇．卷十八：「富翁已到家門首，便請丹客上岸。登堂獻茶已畢，便道：『此是學生家中，往來人雜不便。』」...
...中，加入生姜、大枣。 3．晚间用沸水冲泡，加盖闷一夜。 食用 翌日早上开始饮用。 黄精参芪茶 功效 益气补虚，健脾润肺 用途 适用于病后脾肺两虚，体倦食少，气短懒言，大便溏薄。 材料 党参、黄精、淮山、黄芪各15克，水600毫升。 做法 1...
... 固肠散 黄连阿胶散 灵砂丹 木香归芍茶 木香连茶 芍药汤 香连丸 燮理汤 油爆鳝片 ...
...唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”说到茶对“心病”的“药理”功效，历史上有多位名人予以高论。 唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”，宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代本草纲目》中称茶能“使人神思...
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