养津液：按中医的理论，盛夏最易“大汗伤津”，伤津之后，由于“气随津泄”而导致气衰。因此夏季要 多饮 水，出汗多时要饮淡盐水。另外，夏天可用中药 五味子 掏碎煎服 代茶饮 用，治“气虚不敛，口渴多汗”。 慎起居：夏季人体的 心火 旺，肺气衰，且太阳升得早，应晚睡早起；由于中午是一天中气温最高的时候，所以中午最好不要外出；为了补充夜间的睡眠不足，应适当午睡。由于...
柚子为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义...
夏三月 ，从立夏到立秋前，包括立夏，小满、 芒种 、 夏至 、小暑、大暑六个节气。夏季烈日炎炎，雨水充沛，万物竞长，日新月异。阳极阴生，万物成实。正如《 素问 .四气调神大论》所说：“夏三月，此谓蕃秀； 天地气交 ，万物华实”。人在 气交 之中，故亦应之。所以，夏季 养生 要顺应夏季 阳盛 于外的特点，注意养护 阳气 ，着眼于一个“长”字。 一、精神调养 夏...
目前，国内外以各种食用菌作为保健食品的市场潜力很大。因此，开发食用菌系列保健食品前景诱人。如今，国内市场上已推出了品种繁多的食用菌系列保健食品，诸如平菇、蘑菇等酒类、蘑菇酱油、草菇、金针菇、金针菇精以及五香金针菇干、香菇、香菇酱油、猴头酒（露）、银耳（果冻）、 茯苓 饼、银耳果冻、五香金针菇干和蜜渍银耳等。用菌类腌制风味小菜，比如什锦八宝菜、蘑菇泡菜和平菇什...
食用油长期贮存可出现“哈喇”气味和味道。大量食用“哈喇”油可引起。 毒性：食用油贮存过程中，在光、热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物、酮类、醛类等，所产生的多种物质混合出现“哈喇”味。形成的有毒物质对胃肠道有刺激作用，也可引起神经系统及肝脏损害。 中毒表现：进食后可很快出现胃部不适，但严重表现一般出现在进食后数小时...
...于血压偏高、低抗力低下、易出现 头晕 、胃口差的老。 夏天我们经常喝的要数 绿豆汤 、 赤豆 汤了等等，既能防暑清热，又能 解毒 开胃。但是夏季，人体外热内寒，容易 感冒 ，也易伤胃，所以类似 绿豆 汤、 苦丁茶 等清热的饮品不宜多喝，适可即好，但是可以饮用一些清凉的茶品，消暑清凉。 菊花 荷叶 茶：菊花10克、荷叶10克，开水冲泡，有清热解暑的作用，适用于...
食用药粥预防老花眼 中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥。 枸杞粥：取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。 何首乌粥：何首乌6...
炎炎夏日，气温很高，宝宝又好动皮肤经常暴露在外面，时间一长很容易出现问题，下面就向广大家长介绍一些夏季幼儿保健的方法。 生冷瓜果适量：夏季瓜果较多，宝宝也爱吃，进食过多生冷瓜果凉菜，会损害肠胃功能，导致消化功能紊乱，出现 呕吐 、 腹泻 等。当孩子不舒服时，要及早到医院就医。 多喝白开水：夏季过多摄入汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，除了对孩子的 牙齿...
梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，并且富含维生素C和植物纤维，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，有助减肥，比较适合爱吃甜食又怕胖的人食用。 梨性味甘凉。有生津、润燥、清热、化痰等功效。对于热病津伤烦渴、消渴、 热咳 、痰热惊狂、噎膈、 便秘 等疾患有较好的疗效。《 千金要方 ·食治卷》中记载其可以“除客热气，止心烦。”《唐本草》中记载其“主热嗽，止渴。...
平按：此篇自篇首至末，见《 素问 》卷十六第六十《骨空论篇》，又见《甲乙》卷八第一上篇。 灸 寒热 之法，先取项 大椎 ，以年为壮数， 大椎穴 ， 三阳 督脉 之会，故灸寒热气取。《 明堂 》大椎有疗伤寒病，不疗寒热。 平按：“先取”《素问》作“先灸”。 次灸厥骨，以年为壮数，视背输陷者灸之， 此脉中 血寒 而少，故取背输陷也。厥骨，脊 骶骨 也。有本“厥”...
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