香薷 气香味辛．诸家咸称为治暑要药．但暑有不同．而方法亦随异设．若乘凉饮冷．致阳气为阴寒所遏遂病 头痛 发热 恶寒 口燥．或 霍乱 而成吐泻固宜用此以升散风寒消水和脾古方亦有用 大顺散 者．盖暑月之用 香薷 ．亦犹三冬之用 麻黄 ．若气虚则不宜轻用也．其有起居失宜． 饮食失节．劳役斫丧之人． 中暑 大汗．燥渴喘促．脉见芤虚．或迟细．或吐或泻乃劳倦内伤不足之症...
土人参 = （图） ，味甘，性寒。补虚损劳疾。妇人服之补血。 ──务本卷一下
小儿腹胀腹泻 香薷 ，既能清暑解表，又能化食和中。适宜于暑湿外感，湿热泄泻。
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《医方考》生脉散加香薷方
香薷 （二两） 白扁豆 浓朴 （ 姜汁 炒） 茯神 （各一两） 炙甘草 （半两） 疟发时，独热无寒者，名曰瘅疟，当责之暑，宜此方主之。 暑，阳邪也。《内经》曰∶脉虚身热，得之伤暑，又曰∶因于暑，汗，烦则喘喝，静则多言，体若燔炭。故独热无寒之疟，责其因于暑也。 香薷 味薄而气清，能解表里之暑； 扁豆 味甘而性平，能解肠胃之暑；浓朴苦辛，破暑饮也； 甘草 性平，...
出自：宋代诗人 梅尧臣 的 《陶者》 原文如下： 陶尽门前土，屋上无片瓦。 十指不沾泥，鳞鳞居大厦。
[原料] 香薷 10克、 厚朴 5克、 白扁豆 5克、白糖适量。 [做法]将香薷、厚朴剪碎，白 扁豆 炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。 [用法]代 茶 频饮。 [作用] 解表 清暑， 健脾 利湿 。适用于防治 暑湿 感冒 、空调病。 [评注]夏季将至，防暑利湿，泡一杯香薷茶来享用吧！
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