咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。 随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。 咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈
在肿瘤病人的康复运动中，首先值得推荐的就是散步。它运动量不大且简便易行，不受时间、空间等条件限制，除 卧床不起 的病人外，所有的肿瘤病人都可选择这种运动方式。 散步可以不拘季节，随时可行。春踏芳草地，夏步小河边，秋赏 荷花 淀，冬行松林间，各得其趣，散步又散心。 散步也不受空间限制，无论在乡间的田野小路上缓缓漫步，或是在城市林荫道上信步而游，那广阔的空间，绿
深呼吸慢慢地由鼻孔吸气，使肺的下部充满空气。吸气过程中，由于胸廓向上抬，横膈膜向下，腹部会慢慢鼓起。然后继续吸气，使肺的上部也充满空气，这时肋骨部分就会上抬，胸腔扩大，这个过程一般需要5秒钟，最后屏住呼吸5秒钟。经过一段时间练习，可以将屏气时间增加为10秒，甚至更长。肺部吸足氧气后，再慢慢吐气。停顿一二秒钟后，再从头开始，反复10分钟。练习时间长了，能成为一
花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。 大豆：营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健
维生素b2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一，还参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢，并有维持正常视觉机能的作用，人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，继而出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇炎、舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等。 核黄素还与人的性生活质量有关，当人体缺少核黄素，尤其是严重缺乏时，人体腔道的粘膜层就会出现问题，
男女性高潮的发生与发展截然不同，女子性高潮发生迟，发展平缓，消退也慢。有些女子可能从未有过性高潮。男子性高潮来势迅猛，反应强烈，似暴风骤雨，但消退也很快。 据《健康报》报导，这是因为性交时的强烈刺激使男子的性器官、大脑皮层、神经肌肉系统高度兴奋，射精后阴茎神经处于不应期状态，性刺激突然消失，性高潮前各个器官的高度兴奋也随之突然解除，大脑皮层、神经肌肉系统迅速
由于人们对精细食物的畏惧，对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。这些作用，对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。 此外，纤维素还会与体内的重金属和食物中有害代谢物相结合排出体外。 适量进食纤维素，值得提倡。不过，专家们也告诫人们，若过
印度的研究人员近日发现，水果可以治疗不育问题。因为如西瓜、葡萄、番茄等，含有大量的番茄红素，而番茄红素可以增加不育男性的精子数量。 印度全国医学会的研究人员调查了30名患有不育症的男性，年龄在23岁至45岁之间。研究人员发现，在不育男性的体内，番茄红素的含量偏低。接受调查的男性在实验过程中，连续3个月每日两次口服2毫克番茄红素。 在口服番茄红素三个月以后，医
山珍豆腐 原料：豆腐375克，笋片15克，木耳5克，豆油60克，盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、 花椒 油，略焖一会，最后加上精盐、味精拌匀即成。 特点：软嫩清香，营养丰富。（赵永春）
危北海：1931年出生。主任医师、教授。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，曾任北京中医医院副院长。从事中西医结合医疗及中医脾胃学说的理论研究50余年。 中医学认为，人的疾病、寿夭与五脏六腑的关系非常密切，正如《灵枢》指出的“五脏坚固，血脉和调……六腑化谷，津液布扬，各如其常，故能长久”，可见“五脏坚固”是防病治病、养生长寿的必要条件。在五脏六腑中，脾
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