秋季养胃先要吃好早餐 秋天是 胃病 的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。 一夜睡醒，体内储存的 葡萄 糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、 溃疡 病；早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及 中风 、 心肌...
...患了风湿性关节炎，当时医疗条件很差，缺医少药。党外人士李鼎铭先生知道此事后，特地赶到杨家岭给毛泽东看病。但是由于中西医矛盾尖锐，西医贬低中医中药，认为中医落后，无科学性，因此毛泽东身边的医生反对他服中药。可是毛泽东早在井冈山时期就提出了中西医结合的主张，他还是坚持吃了李先生为他开的四服药。服药后，果然胳膊疼痛消失了。 1929年秋，因蚊子叮咬，毛泽东患了恶性...
中药治标又治本，但是好多人对服中药咋忌口不甚了解。西安交大第二医院药剂科杨翠医生提醒：服中药时如果忌食不当，药效可能适得其反。下面是杨医生给服中药者提供的“禁忌表”。 首先，在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。其次，在治疗“寒症”服用中药时，忌食生冷食物；服发汗药忌食醋和生冷食物；服补药忌食茶叶、萝卜等。还有些食物本身对某些病情...
近几年，喜欢吃 芥蓝 的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。 其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。 吃芥蓝的好处主要体现在...
...” 抱有王大妈这样想法的老年人还真不在少数。2005年香港举行的一项万 人参 与的调查显示，一半人吃过维生素补充剂类保健品，20%的人服用过中药或中药制品，10%的人坚持服用鱼油产品。在记者随机采访的20位老人中，几乎所有人都有过服用保健品的经历，八成人曾自己购买过，六成人接受过他人的馈赠。甚至有人认为，“别人都吃，自己不吃亏得慌”。 百姓的热捧也带来了新一...
吃淀粉类食物抑制肠癌 英国的营养学家分析研究了十多个国家的饮食习惯和患癌之间的关系。结果发现，食用淀粉类食物越多， 小肠 、结肠和 直肠癌 的发病率越低。研究者认为，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外；二是淀粉在肠内经发酵酶作用会产生大量的丁酸盐，丁酸盐能抑制 大肠 内壁...
西红柿 不仅好吃，还有丰富的营养价值，因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红 柿 有 凉血 养肝 、 清热解毒 、降 低血压 的功效。现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、 胡萝卜 素、番茄红素等，它是天然的防癌食品。每天吃一个西红柿，可抗衰老。 抗衰老
［采访背景］石俊英(1950—)，女，山东中医药大学教授，博士研究生导师，中 药鉴 定学在今后的发展中不断取得新的研究成果，为中药现代化做出更大的贡献。 摘自：《中国中医药报》文/丁兆平
...病。不过只适合底子 虚寒 的人士， 燥热 人士绝对不宜，否则有反效果呀！ 很多人都喜欢食辣，泰国菜、麻辣火锅统统都喜欢。辛辣食物极具刺激感，吃起来还会周身 发热 ，甚至出一身 大汗 ，其实这正是辛辣食物的好处。据中医师所说，几乎所有辛辣食物性质都属 温热 ，吃后能促进血液循环，令气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，身体自然健康。而辛辣食物还能刺激汗腺分泌...
生病了该吃什么水果？ 生病，一般人都以“吃药”为最直接的治疗方式，但是，凡是药或多或少都会伤身伤肝。大家都听过多吃蔬菜水果对身体有很大的帮助，事实上，医学之父─希波克接提斯曾主张："以食物为良药"，有些疾病会限制饮食，但天然的蔬果是对人体百益而无害的，尤其现在一年四季都能买到各种美味的健康蔬果，何不利用它们，除了享受美香甜的滋味，也可以减轻疾病的不适，又不用...
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