...高人体免疫力，预防疾病发生。 多甘少酸是饮食原则 唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养 脾气 ”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医认为，春季与 五脏 中的肝脏相对应，很容易发生 肝气 过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋 补脾 胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于...
...助。 一、饮食清淡消春火 春季人易上火，出现 舌苔 发黄 、 口苦 咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如 绿豆汤 、 金银花 茶 、 菊花 茶、 莲子心 泡水等。 二、辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、 生姜 、 韭菜 、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃...
民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、 便秘 、 痢疾 、肠胃胀气、 皮肤瘙痒 、 糖尿病 ...
用 艾叶 做成的糍粑、饺子、包子等食品，深受大家喜爱。 最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些 酒 家，深受食客欢迎。注意适时饮食、 食疗 养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。 艾草又名 香艾 、蕲艾、艾蒿， 性味 苦、辛、温，入脾、肝、肾...
...血脂 、 冠心病 、 十二指肠溃疡 、 胆石症 、 胃病 、胰腺炎。专家分析认为，月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后，月饼中的糖、脂不但会增加血液的黏度，加重心脏缺血程度，诱发 心肌梗死 ，还可引发 急性胰腺炎 ，出现剧烈 腹痛 、 胃痛 ，对胃十二指肠 溃疡...
...菌的胱胺酸反应生成结晶状性沉淀，有力地破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，危及了细菌的代谢，从而破坏了细菌的繁殖和生长。 日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。 因饮食不洁而致 腹泻 ，可取独头蒜一个，捣烂加温开水服，大蒜泥用开水和 蜂蜜 水...
... ① 沙参 玉竹 煲老鸭。沙参、 玉 竹各50克，老鸭1只。将鸭去毛内脏，洗净，与沙参、玉竹同入煲内加水 文火 焖煮1小时以上，调味后，饮汤吃鸭。 ②骨皮老鸭汤。老鸭1只， 地骨皮 20克， 生姜 3片，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块，地骨皮、生姜，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。 ③青鸭赤豆羹。青头鸭1只， 赤小豆 50克， 草果 ...
答：中医学亦有 儿科学 ，几千年来，中国没有西医不都是中医在治病吗？怎会有小孩是否可以吃中药的问题呢？ 小孩子喝汤药，经过滤没有渣，就像喝果汁一样就可以把病治好，且没有副作用、并发症之发生，不是比西药更好吗？ 大人吃西药产生副作用、并发症可以说明，小孩子呢？说都不会说，受药之害没法告诉你，大家可以知道小孩吃中药好？还是西药好呢？
...中毒。 不宜食之太多 即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。 脾胃虚寒 者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药 紫苏 15克，配 生姜 5~6片，加水煎服。 不与 茶 水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 不宜与 柿 同食 应当注意：切忌...
豆类食品及其制品的性质，大都是平淡的，和一般中药同时服用没有矛盾。古代有些中医药书中，曾有某药反黑豆、黄豆、绿豆等记载，于是有人理解为吃了这些药时就不能吃豆类了，但从多年临床观察看，并无特殊意义。就拿附片来说，古书上确有“附子反黑豆、绿豆”的话，但事实上两者同服没有出现过严重不良的例子。所以，近代中药书藉中已很少再提及这种论点。相反地却有用黑豆、绿豆治疗附片...
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