...strong-smelling preserved bean curd 发酵后有特殊气味的小块豆腐,可作菜 谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物 国语辞典 用豆腐醃製發酵，再用石灰封藏於缸內的佐餐食品。...
...白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜” pickled Chinese cabbage 国语辞典 先用滾水燙白菜或芥菜，然後密封起來，使其發酵而成。因為有酸味，故稱為「酸菜」。...
...豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)...
...用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面,经过揉捏、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品 bread 国语辞典 一種食品。於麵粉中加水、酵母等調勻，捏成麵糰，待發酵後烘烤而成。...
...，不适当的饮食可能是多发性硬化的发病原因之一，如摄入较多的动物脂肪，肉制品和牛乳等。因此，也曾有多种膳食食谱推荐给患者，以帮助其治疗多发性硬化，实践证明是无效的。患者应该保证平衡饮食，不挑拣，多种类。有证据表明，鱼肝油、植物不饱和脂肪酸可能...
...禁食来源不明之肉制品等，广泛性之预防性投药则无必要。 3、死亡之患者或动物应作适当之掩埋或焚化。...
...其中肉类和水产品是高危食品，肉及肉制品引起的食物中毒占20%，水产品引起的食物中毒占10%。中国食源性疾病爆发的特点多为集体聚餐爆发，原料污染或变质以及储存和加工不当是主要原因。不合格的食品不等于有毒陈君石院士说：“不符合国家食品卫生标准不能...
...糖食物中的面包、蛋糕、饼干、果酱、糖果等精制仪器容易粘滞在牙央和牙缝里，糖发酵产酸，促发噬菌斑。微生物在齿表面的积聚与繁殖，及其继续保持酸性外，亦可使齿冠与齿根表面的釉质和牙本质脱钙，而乳牙的牙组织比恒牙脆弱，容易被细菌侵蚀。（3）细菌口腔...
...腥臭味：口中出气臭秽，多属胃热偏盛。牙周发炎，口腔糜烂，龋齿的龋洞中有食物残渣嵌入腐败发酵，可散发腥臭味。萎缩性鼻炎、副鼻窦炎、鼻肿瘤，由于局部发炎，分泌物增多，内有较多的脓液和坏死组织及大量细菌，用鼻子呼吸时，鼻腔中可以散发出令人不愉快...
...属疏水蛋白质成分，具有较好的抗原性，可刺激机体产生相应的抗体。为兼性厌氧菌，15～45℃可发育，最适宜生长温度为37℃，最适宜pH 为7.4～7.6。在肠道菌选择培养基上，因能发酵乳糖产糖，使指示剂变色而形成有色菌落。而肠杆菌科中的致病菌...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
