...木耳:抗凝血。研究发现,木耳含9种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 海带:预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。 芹菜:降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,...
...然胡萝卜素选定为放疗和化疗的首选辅助药物。美国癌症研究所、国际癌症研究中心向人们推荐:胡萝卜素为抗癌、防癌的有效物质,并被载入美国国家药典中。 当然,胡萝卜不宜生吃、凉拌,因胡萝卜素是脂溶性维生素,烹调方法应该是油炒、爆、烩,或用猪肉、羊肉烧、炖、蒸、煮,或用胡萝卜泥与肉馅制成丸子,油炸、蒸、煮、做汤羹等,味道鲜美。也可将胡萝卜榨汁,或掺入牛奶、蜂蜜中食用。
...,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。 竹笋:通便、排毒 食用竹笋可起到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。 食疗方 法:把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃,早晨或睡前各食用1次;也可用芦笋根5~10克,每天用水煎汤代茶饮用,3个月为1疗程。
...成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般 甜杏仁 高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗 咳嗽 中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。 苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即...
...汁,早晚各100毫升;在藕汁中加点盐饮用,对眼睛 充血 有疗效;生藕10片水煎服,可治疗 咳血 ;生藕500克连皮捣汁加白糖100克,搅匀成汁,随时开水冲服,治疗 胃溃疡出血 有较好的疗效。 另外,藕可以生食或加调味品凉拌,其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟,其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之,可谓美味佳肴。 文章来源:北京青年报 补血
...用。樱桃萝卜虽然好吃有营养,但食用时还是要注意以下几点: 一是不宜与 人参 同食; 二是错开与水果食用的时间。 生吃时,可与其它蔬菜共同入菜凉拌,使 菜品 养眼,爽口开胃,下面两道花样拌推荐给大家,不妨一试。 第一道 莴鲜靓拌樱桃萝卜 主料:樱桃萝卜8颗、小 莴笋 2根。 调料: 米醋 、豉油、 白糖 、 麻油 、白 胡椒 粉等依个人口味而定。 做法: 1、...
...体躯干部斜切3~5刀,放入沙锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟,然后放入洗净的槐花,加味精、 香油 少许,即可食用。 凉拌槐花 采上一些槐花,在开水里烫一下,捞出来凉拌,酸甜、酸辣、芥末味、蒜味随意调制。凉拌槐花的清香扑入鼻孔,润着口腔,直达肺腑。 专家提醒,虽说槐花好吃,并且对健康有益处,但《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利...
...成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般 甜杏仁 高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗 咳嗽 中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。 苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即...
...栗子放进去泡一会儿,皮很快就下来了。 3.姜切片,4个蒜瓣,5个小葱打结,还要几个八角。 ☆做法: 1.锅里先放平时炒菜2倍的油,6成热时把鸡块放进去炒一会儿,皮皱起来就盛出来。 2.锅里的油可以直接把姜、蒜,还有 花椒 炒香,然后放 鸡肉 ,接着放一点料酒,再放酱油,炒一炒,放水刚好盖住鸡肉就可以了,这下放盐葱结、八角、花椒粉,大火煮开,关小火炖10分钟,...
...是在吃火锅的时候,一通酒肉过后,汤也变得肥腴鲜美,此时抓一大把青翠欲滴的茼蒿放下去,不仅增加吃火锅的情趣,还能消解油腻,颇受欢迎。还有人将之凉拌着吃,即把茼蒿放在沸水里焯一下,佐以酱油、香油和少许白糖,拌匀了吃,有一股特殊的香味,比春日时节的拌水芹滋味更好。茼蒿炒腊肉也很有特色。但凡香气浓郁的菜蔬,总是能与腊肉碰撞出火花来,混融交汇之后爆出的浓香,令人食欲大...
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