咖啡 是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其是一些老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯。 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除 疲劳 ，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产生不利影响。...
烧伤 后皮肤作为人体抵御微生物入侵的天然屏障被破坏，而出现 细菌感染 。烧伤创面浅咖啡色稀薄分泌物是属于溶血性链球菌感染。
由美国癌症研究协会（AACR）赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝 咖啡 可以降低病情发展缓慢的常见 皮肤癌 基底细胞癌 （BCC，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤）的危险。 这项前瞻性研究调查了喝咖啡与基底细胞癌、 鳞状细胞癌 （SCC）和 黑色素瘤 危险之间的关联性。结果发现，喝咖啡只可以降低基底细胞癌危险。 新研究...
每天喝4杯或更多 咖啡 的人患 膀胱癌 的几率比不喝咖啡的人患膀胱癌几率大一倍。他们最新的研究显示，在中如果咖啡的饮用量减少，那么可以有33%的膀胱癌患者免受患病之苦。 现在正在加拿大进行的对于消费者平均消费咖啡 量及其患病率的研究结果显示，每天喝4杯或4杯以上咖啡的男性患膀胱癌的几率比那些不喝或少喝咖啡的人要大许多。 每天喝4杯或更多咖啡的人患膀胱癌的几率...
据新华社讯 美国科学家的一项最新研究显示，女性常喝咖啡和饮茶能降低罹患子宫内膜癌的风险。 美国罗斯韦尔·帕克癌症研究所的科学家报告说，他们对近1100名妇女进行跟踪调查后发现，常喝咖啡和饮茶的人罹患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低，而且喝咖啡和饮茶的次数越多，患这种癌症的风险就越小。 报告说，每天喝咖啡或饮茶4杯以上者，患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低约50%...
根据日本一项最新研究显示，经常喝 咖啡 的罹患子宫癌的风险更低。 这项研究由日本卫生部主导，以岩手、大阪等9个府县54000名年龄在40岁至69岁的女性为研究对象。最长追踪时间为15年，期间有117名女性患上了子宫癌。 日本国家癌症中心研究者将这些女性以其喝咖啡的多少分为四组，研究者发现，每天喝超过三杯咖啡的女性比每周少于两次的女性患子宫癌的几率低60%。研...
...摄入量的评估结果显示，按体重计，儿童丙烯酰胺的摄入量为成人的2－3倍。其中丙烯酰胺主要来源的食品为炸薯条16％－30％，炸薯片6％－46％，咖啡13％－39％，饼干10％－20％，面包10％－30％，其余均小于10％。 小心：速溶咖啡也含致癌物 由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯...
最新研究结果显示，常喝咖啡的人罹患糖尿病的机率要比不喝咖啡的人低得多。报告中指出，就连在曾经爱喝咖啡的人身上，也有这种奇效。 圣地亚哥加州大学史密斯在接受路透访问时表示：“越来越多的 文献 明确而且强有力的指出，这和咖啡里某种东西有关。”她说，到底是什么东西并不清楚，但大概不是咖啡因，因为无咖啡因的咖啡同样有效。 史密斯和她的同事调查了九百一十名男女，研究开...
长期以来，怀孕期间每天喝一两杯咖啡被视为是安全的。但1月21日发表在《美国妇产科杂志》上的一项研究结果显示，即使是摄入如此少量的咖啡因仍有可能增加孕妇流产的危险。 之前的研究认为，咖啡因与女性流产有很大关系，但研究人员关注的是大量摄入咖啡因，而且两者之间的关系也存在争议，因为有专家认为，研究没有考虑到晨吐对结果的影响。 为了解决这个问题，加州奥克兰凯泽永久医...
据《每日邮报》26日报道，英国伦敦帝国理工学院进行的一项最新研究指出，每天至少喝5杯咖啡或茶，有助于预防脑瘤。 这项研究成果发表在《癌症 流行病学 、生物指标和预防》杂志上。在试验过程中，科研人员对300多名被诊断出患有神经胶质瘤(通常从大脑开始生长的一种肿瘤)的男性和女性进行研究。 当他们把长脑瘤患者和健康人群的喝咖啡习惯进行对比时，发现那些每天至少喝5杯...
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