百合 又名夜合、蒜脑薯。 百合 自古以来被作为吉祥之物，因其名有百年和好，白头偕老之意。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、Ｃ、 胡萝卜 素等营养素外，并含有一些特殊的营养成分，如秋 水仙 碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养保健之功，而且对人体多部位癌变都有较好的抗癌作用。 中医学认为，百合味甘微苦，性...
百合 病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行，饮食或有美时，或有不欲闻食臭时，如寒无寒，如热无热， 口苦 ， 小便 赤，诸药不能治，得药则剧吐利，如有神灵者，身形如和，其脉微数。每溺时 头痛 者，六十日乃愈。若溺时头不痛，淅淅然者，四十日愈。若溺时快然，但头眩者，二十日愈。其证或未病而预见，或病四五日而出，或病二十日或一...
主要原料： 干百合 10克，蟀蜜25克。 制作方法：将干 百合 洗净，放入瓷碗内，加入 蜂蜜 。上屉蒸约1小时取出，晾至温热服用。 润肺止咳。适宜于肺痨久咳、咯 脓痰 、 低热 烦闷者食用。
百合 、 狐惑 、阴毒、阳毒，非同气也，而狐惑之神思迷乱，有似 百合 ，阳毒之脓 血腐瘀，颇类狐惑，不同之中，未尝无相同之象，而皆有表邪，则同也。百合之病， 有得于吐下发汗者，有不经吐下发汗者，是 伤寒 之变证也。狐惑之病，状类伤寒，是 伤寒之类证也。阳毒、阴毒之病，服药取汗，是伤寒之别证也。其病气之变现，固以 本气之郁发，然非有表邪之外束，则本气何因而郁发...
千金喉舌诸疾方。 松子 苦芥子 捣，以 苦酒 和粘贴。 又方： 麦面 ，以苦酒和涂之，痛止。 短剧疗喉诸病方。 鸡子 一枚破，以黄白搅，吞之瘥。 文仲疗咽喉舌诸方。 爪耳下张口解间突处痛，爪勿止，两三食久，即得咽喉开。 又方：随所近左右，刺手中指 爪甲 下，令血出，当先缚中指令血聚，刺之。 备急疗急喉咽 舌病 者方。 随病所近左右，以刀锋裁刺手大 指甲 后爪...
在民间，人们常用猪肺炖 百合 的适应症了。因此，“越治越病”的现象就不足为怪了。（周向前）
百合花 （图缺），味甘、平、微苦，性微寒。入肺，止 咳嗽 、利 小便 、安神、宁心、定志。味甘者，清肺气，易于消散。味酸者，敛肺，有风邪者忌用。 百合 花（三朵） 皂角子 （七个 微焙） 或蜜或 沙糖 同煎服。 ──务本卷二
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．止涕泪．除心下急满．润肺止嗽．仲景治 百合 病．有 百合知母汤 ． 百合滑石代赭汤 ． 百合鸡子汤 ． 百合地黄汤 ．凡四方病名 百合 ．而用百合治之．不知何义．
...嗽 甘平。润肺宁心，清热止嗽，益气调中，止涕泪（涕泪，肺肝热也。经曰∶肺为涕，肝为泪，心为汗，脾为涎，肾为唾），利二便。治浮肿胪胀，痞满寒热，疮肿乳 痈 ， 伤寒 百合 病（行住坐卧不安，如有鬼神状。苏颂曰∶病名 百合 ，而用百合治之，不识其义。李士材曰∶亦清心安神之效耳。朱二允曰∶久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，胜于 五味 之酸收）。花白者入药。
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