人体胚胎学总论或称人体早期发生，是指从受精至第八周末的发育时期，即胚前期和胚期。此时期的胚胎发育变化甚大，并易受内、外环境因素的影响。人体胚胎学总论的内容包括：生殖细胞和受精，卵裂和胚泡形成，植入和胚层形成，胚体形成和胚层分化，胎膜和胎盘。本章还简述各期胚胎的外形特征和胚胎龄的推算、 多胎 和联胎，以及胚胎发育的某些机理。
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。由于机体 缺碘 的程度不同以及缺碘的时期不同，机体出现的障碍的严重程度与性质也不同。这些不同的障碍由轻至重犹如一个连续的光谱带。这些障碍，我们可以统称为碘缺乏病（iodine deficiency disorders）。在这一系列的障碍中， 地方性甲状腺肿 （简称地甲肿）与 地方性克汀病 （...
病因： 过期妊娠 是致胎盘老化的最常见因素.此时胎盘功能减退,它的物质交换能力,远远满足不了已经增大的胎儿的需要,就会导致 胎儿宫内窘迫 而危及胎儿.
科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、 青果 、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的...
营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以维持生命活动的综合过程。合理的营养能够保证人体正常发育，维持生命与健康，提高机体的抵抗力和免疫能力，适应各种环境条件下的机体需要，对疾病的预防和治疗起着重要作用。而对于医院的病人来说，由于疾病原因各异，病情轻重不同，病人的消化吸收功能有别于正常人，所以必须按不同病情和治疗需要供给不同的饮食，做到既符合病情需...
...饱满，是我国人民喜爱吉祥、喜庆之果，被称赞为“榴开百子”，以象征多子多福、子孙满堂。中秋佳节送石榴，成为民间彼此馈赠吉祥礼品的民俗，因“榴”与“留”同音，故被人赋予“送榴传谊”。 石榴的果实、果皮、根及花均可入药。石榴含有鞣质、生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，可以涩肠止血，有较好的抑茵作用，可治疗 痢疾 、泄泻、 便血 、 尿血 、 遗精 、 脱肛 、 ...
婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。 1．婴儿的营养和膳食 （1） 人乳 喂哺。母乳是婴儿最好的食品，有以下优点： ①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。 ②婴儿可自母乳中获得相当的免疫力，因母乳中含有抗体。 ③母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过消毒的程序。 ④母亲...
鹌鹑蛋 营养与 食疗 鹌鹑 蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是人们的天然补品。 据测定，每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、 铁 2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等，所有这些都是人体不可缺少的营养成分。另外...
...用如吞噬、杀伤异物，也可以在 抗原刺激 下产生 蛋白质类 的免疫 分子 ，通过各种免疫分子来发挥免疫作用，所以免疫细胞和免疫分子可称为是保卫人体的“战士”。 B淋巴细胞在抗原刺激下变为 浆细胞 产生免疫分子—— 抗体 。抗体就是 免疫球蛋白 。免疫球蛋白有五类，分别称为IgG、IgM、IgA、1gE、1gD。由于 抗原性 质不同，使免疫细胞产生不同类型的免疫...
...段所寄生的宿主。例如人是血吸虫的终宿主。 3．储蓄宿主（也称保虫宿主，reservoir host）某些蠕虫成虫或原虫某一发育阶段既可寄生于人体，也可寄生于某些脊椎动物，在一定条件下可传播给人。在流行病学上，称这些动物为保虫宿主或储存宿主。例如，血吸虫成虫可寄生于人和牛，牛即为血吸虫的保虫宿主。 4．转续宿主（paratenic host或transport...
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