...不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。 五忌以药代食 药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸...
...） 甘草（二两炙） 干姜（二两） 枳实（二两炙）上五味，捣筛蜜和丸，空腹温酒服如梧子二十丸。日二服，渐加至三十丸，腹中有痛，加当归二两。忌热面海藻菘菜桃李雀肉等。（出第一卷中）延年人参饮，主虚客热，不能食，恶心方。人参 麦门冬（去心） 橘皮...
...食养专着。元·忽思慧等着。三卷。成书于元文宗天历三年（1330），并于同年刊行。本书内容可分为三部分：一是养生避忌，妊娠、乳母食忌，饮酒避忌，四时所宜，五味偏走及食物利害、相反，中毒等食养基础理论；二是聚珍异馔、诸般汤煎的宫庭饮食谱153...
...食养专着。元·忽思慧等着。三卷。成书于元文宗天历三年（1330），并于同年刊行。本书内容可分为三部分：一是养生避忌，妊娠、乳母食忌，饮酒避忌，四时所宜，五味偏走及食物利害、相反，中毒等食养基础理论；二是聚珍异馔、诸般汤煎的宫庭饮食谱153...
...上有寒饮，干呕，忌吐，当温之。诸四逆病厥，忌吐，虚家亦然。宜吐第四大法春宜吐。凡服吐汤，中病便止，不必尽剂也。病如桂枝证，其头项不强痛，寸口脉浮，胸中痞坚，上撞咽喉不得息，此为有寒，宜吐之。病胸上诸实，胸中郁郁而痛，不能食，欲使人按之，而反有...
...二丸 疳蛔咬心，发歇疼痛，并用苦楝子煎汤下二丸。如鼻下赤烂，口齿疳虫，并口疮等 吃奶汁研二丸，涂在患处。疳眼雀目，用白羊子肝一枚，以竹刀子批开，入药二丸 麻缕缠定，用淘米泔煮熟，空心食之，仍令乳母常忌毒鱼、大蒜、鸡、鸭、猪肉等 熊胆（用温水...
...。忌热面、炙肉、生葱、蒜、粘食等物。又疗冷气。薏苡仁饭粥方。细伐薏苡仁炊为饭，气味欲匀。如麦饭煮粥亦好，豉浆粥并任意。无所忌。又疗气。苏子粥方。苏子不限多少，研如麻子作粥，依食法，着葱豉姜并得。无所忌。又疗气，膀胱急妨，宜下气方。芜荑捣，和...
...小儿初生有胎热证者，宜先以木通散煎与母服，使通于乳，令儿饮之，通心气解烦热，不可求速效。乳母服药，渐次解热，百无一失。若以凉药攻之，必致呕吐也，变生大患。乳母仍忌辛辣酒面浓味，庶易得安。...
...柚子，又名柚、雷柚、胡柑，为秋季时令果品之一。它主要含有碳水化合物、无机盐等成分。 中医认为，柚子甘酸，消食化积，含有能够降低血糖的成分，如果低血糖患者多食柚子，病情就会加重。所以，秋季低血糖患者忌多食用柚子。 ...
...菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。但是，炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。所以，春季忌吃未用开水烫的菠菜。 ...
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