...我的老师李鸣皋老先生是河南省名老中医，活人无数，不骄不躁，全心全意为人民服务。上世纪70年代初，我有幸跟随李鸣皋老师学习，受益匪浅。 老师曾对我讲：“当医生不能追求名利，要当一名品质高尚的‘明医’。”在学习上，要把理论知识真正地弄懂弄通，...
...心态平衡，有规律地安排好个人生活。应消除紧张，勿忧勿虑，勿躁勿怒，清心寡欲，尽量避免不良的精神刺激，稳定情志，才有助于机体处于正常状态，恢复失调的脏腑功能。同时，还应该加强夫妻间的安慰与沟通，注意保持正常的性生活，这样会给自己带来“并不老”的良好...
...，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，同时有益营养平衡。 宴会上的主食几乎都以高脂肪为特色。北京人喜欢吃油酥烧饼、麻酱火烧，南方人喜欢精致的小点心。然而在已经摄入大量肉类之后，这些食品就显得十分多余。相比之下，不含脂肪的小馒头、杂面条等...
...，阳气十分旺盛，因而中医称此时的人体为“纯阳之体”，即便是作为阴性之体的女性，体内的阳性（雄）激素水平也可处在相对较高的水平，再加上受遗传、营养、精神压力等诸多因素的影响，青春期时期最容易导致阴阳之气失去平衡。 这时部分青春期女性，由于体内...
...女性的营养需要可概括为“三低”、三适量”、三充足即低脂肪、低盐；适当热量、适量优质蛋白、适量的微量元素；充足维生素、充足纤维素、充足无机盐(钙、镁、铁、）等。 ...
...。并总结出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，五味合而服之，以补精益气”的膳食配制原则。 ②药膳是一种特殊食品。既是药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求，具有药物功效和食品美味的能治病、强身、抗衰老的特殊食品。 ③...
...大体系合称为“正气”，它是护卫人体内在平衡的主导因素，有了它的正常运转，人体才能在各种复杂的内、外界因素无处不在影响下依旧保持健康的状态，中医 学称这种现象为“正气存内，邪不可干”。 前面已经提到了，人作为一个活体，时刻都受着外界或自身的...
...摄入并非最好。 20能量补充进行时 身体特征：处于身体发育的黄金阶段，骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳，尤其好动，同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。 营养供给建议：营养供给以强健体魄的功用为主，既要保“质”...
...何神通，能够成为“冠军菜”？据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、...
...除了食补，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳。其实，过去民间流行的“贴秋膘”，就是鼓励人们秋后多吃肉，这和当时物质匮乏，人们吃不饱、少食肉有一定关系，所以人们会趁秋日物质丰盛时多多吃肉。 但是现在“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养...
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