卷心菜——应对食物中毒 煮熟的卷心菜和煮沸的菜汁可以缓解因食物中毒引起的轻微腹泻和恶心，尤其是小白菜，其中含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，能抑制胃中的不良细菌。 核桃——应对冬季抑郁 核桃中富含锌、氨基酸和脂肪酸，能影响大脑中的复合胺水平，滋养神经系统，激发情绪，抑制抑郁症。其他有利于恢复情绪的食物还有亚麻籽、杏仁和葵花籽。 肉桂 也是感冒或流感愈后恢复体力常用...
...】艾、家艾、艾蒿、冰苔、医草、香艾、甜艾、灸草等。 【功效】散寒止痛，温经止血。 【不良反应机制】艾叶有毒，含挥发油，用量过大或误服大量可致中毒。主要是挥发油对局部有刺激性，如局部吸收可使肢体末梢麻痹，口服刺激胃肠道增加分泌，大量进食可引起胃肠道急性炎症，中枢神经过度兴奋引起惊厥，严重时可引起癫痫样惊厥。全身吸收后造成肝细胞代谢障碍。 【不良反应】中毒后先出...
可出现严重 脱水 和酸中毒，甚至 休克 、心衰等严重并发症。
（一）确定诊断 1．查明原因 根据 中毒 者发病急，短时间内同时发病，发病范围局限在食用同一种有毒食物的人等特点，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的具体 病原体 。 2． 3．细菌学及 血清学检查 对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养，分离鉴定菌型，作 血清 凝集 试验。 4． 动物试验 疑为 葡萄球菌肠毒素 中毒时，可取 细菌培养 液或 肠毒素 提...
(Magnetitum) 【别名】吸铁石、活磁石、灵磁石、磁铁石。 【功效】平肝潜阳，聪耳明目，镇惊安神，纳气平喘。 【不良反应机制】同绿矾。 【不良反应】同绿矾。 【治疗与解救】同绿矾。
河豚 鲁（Spheroides vermicularis）又名鲀，有上百个品种，是一种味道鲜美但含剧毒素的 鱼类 。中毒多发生在日本、东南亚及我国沿海、长江下游一带。
...腹痛、泄泻不止，其泻下较凶猛，与霍乱之泻下类似，呈水样便或血便，里急后重。毒素刺激肾脏，引起血尿、少尿、尿闭、蛋白尿，严重者引起急性肾衰竭。中毒后期可引起血压下降、面色青紫、脉快而弱、呼吸困难、体温下降，最终死于循环衰竭。 【治疗与解救】 (1)接触性皮肤、粘膜炎的治疗： 1)急性期：选用炉甘石洗剂。有渗出液时，用生理盐水、3％的硼酸溶液、1：8000高锰酸...
是由于进食被 葡萄 球菌产生的肠毒素污染的食物引起的。临床特征为急骤起病，剧烈 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等 胃肠道症状 ，重者可导致 失水 、 虚脱 。多数患者经1～2天症状消失，恢复较快。
毒理 民间有吞食活蝌蚪作为“偏方”治病的传说，吞食量大者可致急性中毒，此等病例罕见。致毒机制不明。 临床表现 （1）潜伏期数小时。 （2）中毒表现：恶心、呕吐、腹泻等症状，经1～2日后可出现神经中毒症状，并逐步演变发生急性肾衰竭。笔者曾见一成年男性患者，因治痔疮听信偏方一次吞食活蝌蚪200余只，食后2～3小时即恶心、呕吐，并排稀便1次，此后每日大便4～5次均...
...数次至数十次不等。重症可因剧烈吐泻引起 脱水 、 虚脱 和肌肉痉挛。体温大多正常或略高。绝大多数患者经数小时或1～2h内迅速恢复。 根据进食可疑食物，同食者有发病史，结合潜伏期短， 胃肠道症状 持续时间短暂，无 发热 ，恢复快等特征可作出初步诊断。如从患者呕吐物或粪便中分离出大量产毒的 葡萄 球菌或食物标本上证实含有大量能产生肠毒素的 葡萄 球菌，即可确诊。
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