...日常生活中，大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多，其实不然。 煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续...
...【原料】干银耳50克，炙杜仲50克，冰糖250克。银耳用温热水发透择去杂质，揉碎，淘洗干净。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。杜仲汁倒入锅中，下银耳，置武火上烧沸后，移文火上久熬至银耳熟烂，约3～4小时，再冲入冰糖水熬稠即成。...
...枸杞芹菜鱼片汤 组成鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。 制法将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。 主治高血压病。 服法与用量随...
...一般只煎两次。 还有，要记得金石介壳类中药需先煎，如龙骨、石膏、肉桂末，最好是将其制作成片，放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用。 ...
...》）。 二、炮炙 1．炒制 除去杂质，或微炒（《安徽》）。 2．米制 （1）将锅以武火加热，撒米于锅底，俟起烟时，投入蟋蟀，缓缓翻动3-4遍后，取出，拣取蟋蟀。每净蟋蟀3g，用米16g（《甘肃》）。 （2）将拣净的蟋蟀与糯米同置锅中，用文火...
...黄褐斑药膳方-猪肾芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。 〖 功 效 〗： 补肾健脾，悦颜消斑。用于面部黄褐斑。 ...
...(1)胡桃粥：胡桃10个，粳米100克。①将胡桃肉捣碎，粳米洗净。②粳米、胡桃肉放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。每日一次，作早、晚餐食用。大便稀薄者忌食用。 (2)桑椹芝麻糕：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁...
...杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤，吃龟肉、枸杞、龙眼肉。每天1料。 〖 功 效 〗： 滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。 附：其他相关食疗方 木瓜食疗：功效 ...
...[原料]猪大肠250克，木耳15克，水发海参120克。 [制作]将木耳浸开洗净；水发海参洗净，切丝，猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1至2小时，调味即可...
...。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。 2.杏仁雪梨山药糊 取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏...
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