...□ 本期博主：张雪亮 中国中医科学院 素食并不是让你“永生不知肉味”，而是倡导一种多吃蔬菜、水果，少吃肉的理念。多吃素确实有很多好处。 随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调，出现了肥胖症、脂肪肝等...
...火锅虽好吃，但许多人却为食后上火而烦恼。其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。 其一，不食或少食辛辣。辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒、...
...和萎缩，毛发干燥，无光泽，易脱落；指甲扁平、不整，脆薄易裂，甚至反甲，也是其特点。自觉面色发白，指甲色浅者，应到医院作一个血化验检查就能确诊。当然贫血的原因不止是缺铁性，还有再生障碍性贫血、白血病、胃及消化道肿瘤引起的贫血等，都要经过详细...
...在治疗前尽可能明确病因，针对病因治疗最为有效。口服铁剂价廉方便，是治疗缺铁性贫血 target=_blank>贫血的有效药物。硫酸亚铁最常应用，其铁吸收率较其他亚铁片剂为高，每日3次，每次0.3—0.6克，8一12周为l疗程。先以小剂量...
...贫血的发生，含铁量高的食物包括牛肉、菠菜等，但是从日常食物中可能无法摄取到足够的铁质，所以应以药物补充铁剂。许多东方人有先天乳糖耐受不良，喝牛奶会拉肚子，饮食习惯中缺乏奶制品，所以钙质常不足。钙质不足除了造成胎儿骨质发育不良外，母体也会产生...
...全面改变成“粗粮、素菜”。而实际上，荤、素这两个方面并不是对立的，单单偏重哪一方，都会阻碍人体所需营养的正常吸收。 有关医学资料表明，“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸...
...很多老年人就选择多吃素食和粗粮，对肉食敬而远之。 现在一些女孩子们为了漂亮，崇尚消瘦的体形，不管胖不胖都了一味减肥。她们不敢吃肉，甚至连主食都不吃，长期以水果、蔬菜为主要食品。 我不建议他（她）们这么做，因为饮食营养偏颇，会影响健康，造成...
...容易导致营养不平衡，产生高生活水平下的营养不良。因此，要改变“食不厌精”的不良饮食习惯，主食粗精搭配，保证充足营养。 肥与瘦：过去，人们爱吃肥肉以保证足够脂肪。生活好了，人们又怕脂肪过多产生脂胖或胆固醇过多，易患上脑血管疾病、冠心病、...
...所致的贫血，遗传性小细胞性贫血(由于色氨酸代谢异常所致)等也表现为小细胞低色素性贫血，可根据各病的特点加以鉴别。铁粒幼红细胞性贫血也呈低色素性，须与缺铁性贫血鉴别。前者血清铁正常或增高，骨髓中可见较多铁粒幼红细胞，其铁颗粒多而粗大，且绕核成...
...立即喝，只会加重胃部负担。此外，不妨买点金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状。 另外，多...
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