新麦收割后，北方的农家院里便飘出伏面的缕缕清香。各种伏面竞相亮相，村里村外，香气馥郁。北方的麦收季节较之南方来得晚些。一场热风刮过，麦田里一片金黄，遍野流金的景象让农民欣喜异常。 这时节，北方人都会用新麦碾面做面食，既开胃又有营养，既爽口又败火——“吃伏面”的食俗也就千年沿袭不衰。村口的碾盘嘎吱吱一响，农家院里便飘出了伏面的香味。关外制作的伏面比关内的还要丰...
宜食物品 秋三月适宜服用的食物如下。 百合 性子，味甘微苦，有补肺润肺、清心安神、消除 疲劳 和润燥止咳的作用。立秋以后，用 百合 干品作粉煮食，或用鲜百合煨服，均有滋补营养之功。尤其是 秋燥 干咳 之时，或平素 肺气虚 弱、气管炎, 慢性支气管炎 、 肺气肿 、 肺结核 、 支气管扩张 等久咳伤肺， 咳嗽 无痰或少痰或痰中带有血丝之时，食之更宜。 芡实 俗...
出自：宋代诗人 王令 的 《送春》 原文如下： 三月残花落更开，小檐日日燕飞来。 子规夜半犹啼血，不信东风唤不回。
□ 肖惠算 湖北省襄樊市 明代画坛圣手兼诗人沈周，在《詹葡》为题的诗中吟唱道： 雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。 一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。 这是写庭院中的栀子花开，正值盛夏，她绽冰喷雪，芳香四溢，带给人们几多清凉、几多愉悦、洁美惬意的享受。 栀子花的芳名很多：因生长在山地，而有山栀和山栀子之名；因果实作黄色染料等，而有黄栀和黄栀子之称；岭南的花艺者，...
...别也。郑樵《修本草》，言兰即蕙，蕙即零陵香，亦是臆见，殊欠分明。但兰草、蕙草，乃一类二种耳。 【集解】《别录》曰︰薰草，一名蕙草，生下湿地，三月采阴干，脱节者良。又曰︰蕙实，生鲁山平泽。 弘景曰︰《桐君药录》︰薰草叶如麻，两两相对。《山海经》云︰浮山有草，麻叶而方茎，赤华而黑实，气如蘼芜，名曰薰草，可以已疠。今俗人皆呼燕草状如茅而香者为薰草，人家颇种之者，非...
（《拾遗》） 【释名】花木香、詹香。 【集解】藏器曰︰必栗香生高山中。叶如老椿，捣置上流，鱼悉暴腮而死。木白鱼不损书也。 【气味】辛，温，无毒。 【主治】鬼疰心气，断一切恶气，煮汁服之。烧为香，杀虫、鱼（藏器）。
春季气温转暖，人体阳气渐旺，故春三月忌吃 羊肉 、 狗肉 、 獐肉 、 雀肉 、 鹌鹑 、 红参 、 川芎 、 肉桂 、 茴香 、 洋葱 、 花椒 、 白酒 、炒 花生 、炒 瓜子 、炒 蚕豆 、炒 黄豆 等。 《千金翼方》：“春二、三月，勿食 小蒜 。” 《遵生八笺》：“春三月，饮酒不可过多，人家自造米面团饼，多伤脾胃，最难消化，老人切不可以饥腹多食，以快...
此词写暮春景色，抒惜春情怀。暮春三月，柳絮纷飞，万转千回，落向何处？眼前春老花残，颓垣病树，时光如流水，“日夜东南注”。全词构思精巧，含蕴颇深。语言美，意境亦美。
出自：北宋诗人 欧阳修 的 《蝶恋花》 原文如下： 庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数。玉勒雕鞍游冶处，楼高不见章台路。 雨横风狂三月暮，门掩黄昏，无计留春住。 泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。
出自：宋辽金 张炎 的 《清平乐·采芳人杳》 类型： 天气 四季 原文如下： 采芳人杳，顿觉游情少。客里看春多草草，总被诗愁分了。 去年燕子天涯，今年燕子谁家？ 三月休听夜雨，如今不是催花。
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